誕生日でした♪ケーキ、そして「15℃」の焼き菓子

昨日はウン十回目の誕生日、この歳になったら今更･･･と言う感じながら。。
それでも先週末は福島へ遊びに、お気に入りとなった宿に前倒しで宿泊。
距離的にも近くだがら、美味しいものを食べて、ゆっくりと大人の時間…て、その辺りはまた後ほど詳しく。
それがどうした！？そんなの読みたくないって？でもダメ。自己満足ブログですからそうはまいりません。ｷｯﾊﾟﾘ！
それで満足していたものの、昨夜帰宅した夫の手にケーキの箱。それにこんな小さくてささやかながらもお花。
　　　　　　　　
「一応、気持ちですから」だって！
バラの本数もかつてはこの10倍近く、歳の数だけと言った感じでしたから。。現役時代と比べてボリュームダウンは否めないながら･･･。
しかし今は、これで良いの。じゅうぶん綺麗　多いとは言えないお小遣いから買ってきてくれただけで「ありがとう」って言いたい

息子が幼かった頃からクリスマス、お誕生日ケーキは、こちらの･･･と決まっておりました。
市内の名店「KOBORI」さんのショートケーキです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
チョコスポンジにコーヒーシロップを浸みこませた「オペラ」、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙののった「シフォン」、大人の味「モンブラン」、カシスのムースとバニラのムース&チョコスポンジの「カシス」…どれも季節柄ｸﾘｳﾏｽｳﾞｧｰｼﾞｮﾝとなってしまっていますが、相変わらず･･･美味しい！

そしてその後息子からは「誕生日おめでとう」ｺｰﾙが。入浴中とあって、出られなかったのでLINEでこっちゃんの「〇〇〇婆ば、お誕生日おめでとうございます♪」のビデオﾒｯｾｰｼﾞとｺﾒﾝﾄが入っていました。
ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄの品物は、次回帰省する時に持参してきてくれるとか。
家族皆に愛されちゃっている私なんちゃって、ｽｲﾏｾﾝ。この程度で自慢してしまって


オマケは、東京渋谷区富ヶ谷に店を構える「１５℃」の焼き菓子を紹介しましょう。「１５℃」はベーカリー「365日」の姉妹店。
　　　　　
「ぼくらのビスケット』と名付けられたお菓子には、小麦粉・バター・藻塩に加えて和三盆糖が使われていて、シンプルで自然、甘すぎない味わいです。
同じく小麦粉・落花生・ﾋﾟｰﾅｯﾂﾍﾟｰｽﾄ・あずき・ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙ入りの「あずき落花生」。
「モラセスジンジャー」は、見た目に反して･･･ホワイトチョコ・しょうが・ｸﾞﾚｰﾌﾟｼｰﾄﾞｵｲﾙにモラセス。
※モラセスとは何ぞや？
モラセスとは、サトウキビ・てん菜から砂糖を精製するときに出る副産物。糖分、ミネラルが含まれている黒褐色で粘度の高い液体、一般的には「廃糖蜜」をそう呼ぶらしい。
モラセスは糖分を40～60％位と、ミネラル分を含んでいる為、その糖分は…食品や工業製品などに加工されているとの事。ただしモラセス本体を直接利用することは少なく、業務用が多いのでこれまで注目されていなかった。
そうしたモラセスも、ツヤのある焼き色と風味を付けるため、ベーグル作りには欠かせない存在らしいです。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
こちらは、ディズニーシーへ行ってきたこっちゃんからのお土産。
TDLで売られるお菓子に外れはないものの･･･ダッフィーのキャンディは中身よりも、缶々の可愛いらしさが魅力ですね

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