「すしの田丸家 田縁」、ランチ

すしの田丸家さんです。
お店に初めて入ったのは、今から6年前。
喉に異変を感じて緊急外来へ、その場で決まった思いがけずの入院でした。10日間ほどの大学病院入院中は、食事がひたすら美味しくなくて･･･　それしか記憶に残っていません。
退院後の再診の帰路入店したのが「田丸家」さんながら、その後お店が市内へと移転してきてからも、こちらのお寿司は好きで数回食べに来ていました。
快晴の下、お店の外観も寿司店には見えない雰囲気ながら･･･

入店後の…テーブルが囲む形で配された中庭には池、プールとあり、店の中央にはグランドピアノドーン。BGMもジャズが流れ、サ―ヴするスタッフさん達はモノクロのギャルソンスタイルと、寿司店のイメージとは少々異なっているのです

先の鰺フライの強力パワーを思い出し、我がお腹と相談。この日オーダーしたのはランチの中で最も安いメニューチョイスでした。

一番値段の安いメニューであっても、前菜サラダと、茶わん蒸しは付きます。
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘトッピングサラダの、ドレッシングが美味しい、チーズ入りの冷たい茶わん蒸しもサッパリとした味が、これまた美味しい♪
　　　　　　　
メニュー「清明」の握りは、六貫。しかし食べ始めてこれは失敗かも？！って。　しゃりは赤酢を使ったものでサイズ小さめ　決して足りない訳ではないけれど、もう少し食べられたのではって感じです。
「清明」は税別で1500円、次のメニューは2000円越えだったかと、普段使いのランチで2000円以上の値段は可愛くない！･･･そこで清明チョイス！　他の方の記事を読んだら、特選握り12貫1300円ですって？！安っ！　この6貫握り1500円は、少し高めかも？


食後は選べるドリンクから、アイスコーヒーを選び、デザートはビールから作るビールゼリーときて、食後のお腹は満たされました。

ランチメニューとしてはコスパそこそこ、ネタも、味も良いお寿司です。
そんな私達を横目に、昼からおビールを呑む奥さんが座るテーブル、お刺身の盛り合わせやら、他のアラカルトのオーダー等、皆さん派手ですこと。
今回は、今回も？ケチり過ぎたか？いえ、分相応という事にしておきましょう(´ε｀ )

会計を済ませて外に向かう私達をニコニコ笑顔で見送るのは、店のオーナーでした。
カウンター席でお刺身盛り合わせを作っている最中、それは奥の個室へ運ばれていくのです。
お着物姿で一際目立っていた、奥の個室利用のお客さま。あらたまったお席としての利用もある模様。
若いオーナーさんは愛嬌があって見た目も中々、今以上混むのは困るけど。店のムード、接客と良くておススメできるかな。

前後に何かあったら良いのだけれど。この日はDVDを借りて、お買い物へ行っただけなので･･･。

タグ：変わった味わいのビールゼリー 赤酢の斜里、美味しい 週末でもランチメニュー すしの田丸家　田縁

コメント 18

コメントの受付は締め切りました

茶わん蒸はわたし以前はまったくダメだったんです。ところが入院中に何度か茶わん蒸か出て、他に食べるものがないので嫌々食べたのですが、案外美味しくいただけました。難問の(笑)椎茸も少量ならどうにか食べることができました。しかしこちらの茶わん蒸はチーズ入りですか。それはより美味しく食べられそうです。お寿司は美味しそうですが、確かに6貫では物足りないですね。でもサラダが美味しそう。新鮮なお野菜をいただけるのは嬉しいですよね。

｢サイダーハウス･ルール｣はやはり素敵です。孤児院、海、林檎農園、そしてまた孤児院と移動するロケーションが絶妙ですし、なんと言ってもトビー･マクガイア、マイケル･ケイン、シャーリーズ･セロンのキャストバランスも素晴らしい。マイケル･ケインは今作でアカデミー助演男優賞を獲得しましたが、受賞式で司会のビリー･クリスタルが、｢何にでも出てるマイケル･ケイン｣的にくすぐりを入れてたのがたのしかったです。今作のケイン、いいですよね。最後にグッとさせてくれますが、決してお涙頂戴ではない。トビー･マクガイアに対する異常なまでの執着も、人間性の深みを感じさせてくれます。RUKO
by 末尾ルコ（アルベール） (2024-07-18 23:53) 

末尾ルコ（アルベール）さんへ
卵大好きなRUKO様ですのに、茶わん蒸しはお嫌いでしたか。確かに味があるか、ないかでふるふるしているだけ(笑)・・・と言うか、問題は中身の椎茸の方のようですね。
上に記しましたが、6年前の夏に喉に異変を感じまして2週間ほど入院した際の病院の食事の美味しくない事と言ったら！食事に美味しい、美味しくないと文句をつけるのは上品と言えないものですけど、食べられるものがない辛さ、そう思いますと私の作るご飯なんて、なんと上等なのか^^なんて。。
軽めのお昼と言え、確かに6貫では足りない気が致しましたが、前菜からデザートまでトータルで足りた…と言う感じでありました。
｢サイダーハウス･ルール｣の出演者では、物静かででも思慮深い院長を演じたマイケル・ケインがﾎﾝﾄ良い味を出していましたね。そうなんです。
マイケル・ケインは本国イギリスでは「サー」の称号をもち、名優として名高い人物であるに関わらず、笑ってしまうくらいのB級作品、どうでもいいアクション映画へも積極的に出てしまうので有名でした。
ビリー･クリスタルが司会の会でしたか。オスカー授賞式も、最近の司会者は見知らぬ人物ばかりに。
ジョン・アーヴィングは自身信の出身地、ﾆｭｰハンプシャーを舞台に作品を書いていますけど、メイン州を舞台にした作品のスティーブン・キングとその辺りだけは共通するような。
メイン州ニューイングランドの孤児院と聞くだけで、雪深い冬の寒さを思ってしまいます。変わった子供だったホーマーが長じて、孤児院から外の世界へと出てゆく。そこが眩いばかりの海の光景だったり、真っ赤に実ったリンゴ畑であったりと、いかにも物語的であると共に、当時は禁じられていた堕胎と言う現実的な行為の当事者であるのとの対比。
タイトルのサイダーハウスルールが、文字を解さない黒人労働者には何の意味ももたない皮肉…と言った面も人の愚かさを表して･･･。
他の出演作品ではパッとした印象のない、トビー･マクガイアの個性のなさが役柄に合っていると感じました。好きな作品です。

by hana2024 (2024-07-19 00:32) 

確かに普段のランチで¥2000は悩みますねー
たまーになら、美味しい贅沢なランチもいいかも
by mau (2024-07-19 00:54) 

田丸家で寿司いっぱい食べたらお腹に溜まるや？(^▽^;)
ランチで2000円は出せません(;^ω^)
by 英ちゃん (2024-07-19 01:02) 

mau さんへ
おはようございます。
合わせて下さって、ありがとうございます^^

英ちゃんさんへ
おはようございます。
残念ながら、お腹に溜まる程食べるには、家の資金力が足りませぬ。ランチだけに、２０００円以下で抑えたい私です（^^;
by hana2024 (2024-07-19 08:13) 

オーナーさんがお若いと、お寿司も斬新な演出で提供してくださるのでやすね！
ギャルソンスタイルのスタッフさん、いいでやすね〜
by ぼんぼちぼちぼち (2024-07-19 09:43) 

早うございます、ハスシャワー（大船フラワーセンター）
にコメントを有難うございました。
蓮の葉の上をコロコロ転がる、水玉が可愛かったです。
お寿司屋さんのにぎりは、ネタが一味違いそうです(^^)v

by tarou (2024-07-19 09:48) 

ぼんぼちぼちぼち さんへ
店内のムードも合わせて全てがオシャレなスタイルだから、ランチも楽しめます♪
ギャルソンスタイルのスタッフさんは、田舎でも定着しておりますですよ♪

tarou さんへ
こんにちは。
お寿司屋さんの握り、そうでないと困りますね（^^;

by hana2024 (2024-07-19 09:55) 

こんにちは。
すしの田丸家さんですが「退院後の再診の帰路入店」なる程で・・・
しみじみ美味しさを感じたお店かな。
また「寿司店には見えない雰囲気」で、店内もシックモダンで落ち着いた雰囲気です。
冷たい茶わん蒸しですが、口の広いお椀に入り食べ易くいい感じです。
「普段使いのランチで2000円以上」は出し辛い？ので「清明」になる感じですが・・・
前菜サラダ・茶わん蒸し・ドリンク・デザートあり、コスパは良い感じです。
何より、お店の人や接客や雰囲気が良く・・・
日常&晴れの日に使えるお店は貴重です。田舎実家県でも減っています！？(=^･ｪ･^=）

by Boss365 (2024-07-19 11:04) 

お寿司屋さんらしくない、お洒落なとこですね♪
ビールで作ったゼリーが大変気になります♪
by Rchoose19 (2024-07-19 12:37) 

Boss365さんへ
こんにちは。
入院時のあれこれは書いていませんでしたが、過去記事を遡りますと、ブログは便利ですね^^
つい最近の認識でいたのに、もう6年も経っていた事に驚かされました。私出来る限り、嫌な記憶は消したいタイプですので（^^;
こちらのお店、かつてウェディングレストランであったところを居抜きで借りたか？、買ったか？って様子なの？です。
その通りで、普段使いのランチで2000円以上には、大いに（笑）抵抗がありますから、「清明」の上は8貫で2300円だったと記憶していますけど、6貫で我慢でございました‼
お客様の時に使いたくなる･･･店の雰囲気に、接客、雰囲気も良くて美味しいお店って、家の場合は一店しか思い浮かびませんでした（爆）意外にないものですね。

Rchoose19さんへ
お寿司屋さんらしくないお洒落なお店は、以前ウェディングレストランであったからのようです。
ビールで作ったゼリーは、苦みが効いていてサッパリ♪　ビールが残ったらゼリーにしてしまえばと思いましたが、我が家でビールは残る事ってなかったのでした^^


by hana2024 (2024-07-19 14:18) 

外観も店内もオシャレなお寿司屋さんですねぇ(@_@)
確かに6貫は物足りなく感じそうですが、サラダと茶碗蒸し、
これを先に食べると6貫がちょうどよく思えそうです。
しかもドリンク、デザート付きとなるとコスパもなかなかですね。
とは言え、通常ランチで1500円は我が家には高いですねぇ。
我が家は税込み1500円までです(^^;
by まつき (2024-07-19 16:27) 

まつきさんへ
皆優しいなぁ~~♪
食べ始め、これは失敗！もっと食べられた~~と思いはしたけれど、まぁ、いいか！って。
次回は変にケチらず、次の上のメニューでいきます！
ただ普段使いのランチだと、1500円クラスが妥当かと^^
また、また~~何気に美味しいものを召し上がっていると言うのに！！
by hana2024 (2024-07-19 20:34) 

お寿司を食べるときは、ほかのメニューは頼まない方かもしれません。
ウニばっかり食べたくなるんですよね。
by コーヒーカップ (2024-07-19 22:23) 

コーヒーカップさんへ
わ、同じです！同じくウニ派である私、イクラは好きではありません。
コーヒーカップさんのカッコイイおﾆｭｰのｱｲｺﾝ、次回には見られると良いのですけれど。
by hana2024 (2024-07-19 23:20) 

6年前、喉に異変からの緊急入院とは大変でしたね。
しかも10日間も、まずい病院食とは精神的にも参ります。
その後に食べたお寿司はさぞかし美味しかったことでしょう。
雰囲気のあるおしゃれな外観、店内もスタイリッシュで素敵☆
前菜もチーズの入った冷たい茶碗蒸し、デザートはビールゼリーと
凝っている所も惹かれます＾＾
by ミィ (2024-07-20 11:53) 

和洋折衷？でお寿司屋さんには見えないですね
「清明」はこれだけ種類が豊富だとお得感ありみたいですけど。
1500円でこれだけ頂けたら良いですね(^^♪
by ムサシママ (2024-07-20 14:55) 

ミィさんへ
そう言えば･･･って感じで思い出しただけ、そんな時にはブログって便利で、6年前の７月であったのが判明しました。
こう見えて、入院には慣れている。そんなの慣れなくていいし、今後も仲良くはなりたいけど、この先はまだわかりませんもの。
ここって、元はウェデェングレストランであったかと。メニューにもひと味違っている感じを受けました^^

ムサシママさんへ
このお店、元はウェデェングレストランだったと思います。そこで雰囲気が違っているのです。主婦のランチなので、内容もそれなりでした（^^;
ムサシママさんの、〇ンコムのクリームにビックリ致しました。
〇ンコムは、これまで頂きものしか使った事ないです。そんな時も入っていた紙袋まで捨てられない私です(＞＜)
人の意見や考えについて指摘する方がいますけど、物事の考え方は人それぞれ、細かい部分まで批判するのはどうかなぁって、思ってしまいます。
by hana2024 (2024-07-20 16:54)