2024年夏休みは本州最北を巡る･･･㉑「 湯坊いちらく TENDO SPA & BREWERY」食事

荷物を置いて一息ついたら早速、館内の探検開始･･･といきたいところながら･･･。
館内散策のその前、予約をした貸切風呂に浸からなくては

中庭、ビアテラスを囲む形で伸びる廊下を進んでいきます。
男女別の大浴場以外に、貸切風呂が三つあり(この日使用できたのは、サウナ改修工事に伴ってふたつながら）始めは予約、その後は空いていれば使用可能なのはいいですね。

洗面、脱衣所はゆったりして良い感じ♪　並んでいたのはPO LAのエステロワイエシリーズかと思います。
　　　　　
屋根付きの露天風呂、洗い場も外ながら、シャワー＆カランは二か所。シャンプー、コンディショナー、ボディソープ完備。熱過ぎるとかぬるすぎるでもなく、温度調節が出来ていた辺りで、お湯は循環かな？
　　　　　　
ダッパｸﾝもスーイ、スイ　快調に泳いでます。もといご機嫌で入浴中なりよ

サッパリひと汗かいた後は、ラウンジへ。すでにお寛ぎの皆様に加わりましょうか。
「いちらく」と言ったら、館内醸造場となる「天童ブルワリー」。ワイナリーはワインを作るところですが、ブルワリーはビールを醸造する場所だからそう呼びます。

山形県内の白鷹町は60年にも及ぶ、ビール原材料になる･･･歴史をもつホップの産地。
その山形県産クラフトビールをウェルカムドリンクに夕食時、このラウンジ、ツキコマSTANDでも好きなだけ呑めるビール天国なのだ羨ましい？　すいませーん(≧∇≦)


ここではビールが4種類、アルコール類にソフトドリンク、お菓子まで･･･15時〜22時自由にいただきました。

私が呑んだのは「天使のさくらんぼ」、イヤーン！恥ずかしくなる名前です事(￣∀￣)
佐藤錦を使用したフルーツラガースタイルのクラフトビール。ビール独特の苦みがほとんどなく、フルーティーで美味しかったです。
いつの間にかスイッチが入ってしまって、おつまみもてんこ盛り状態です

ノンビリ過ごしていたら･･･。
そうする内に、早くも夕食の時間ですって！！優雅に余韻に浸っている間はありません。

食事処「遊菜 ダイニング遊らく安」での飲みもの・アルコールもフリーですから、ここでも呑みたいものを取りにいくスタイル。ｿﾌﾄﾄﾞﾘﾝｸにスパークリングワイン、山形の日本酒、焼酎。一番搾りに、クラフトビールは勿論！

全種類をコンプリートなんて無理に決まってますが…ｸﾗﾌﾄﾋﾞｰﾙ「そよ風ホップ」が吞めるのもここだけ。右端の白いポットには温かな「お出汁」、意外にも美味しかったです♪

「山形未知体験コース」は、スタンダードに山形を味わうプランと思われます。
スタート時間の異なるテーブル配置なので、お席ごとのプライバシーも保たれていました。

お品書きを元に、内容はスッカリ忘れていますけど( ´艸｀)

おかひじきとｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのマリネ・炙りしめ鯖　香味野菜・夏野菜　三五八漬け・焼き茄子ペースト・王将ハムの前菜。　小さな品たちが、色々ちょっとずつは楽しい♪　色とりどりの旬の素材の上品な味。

とっきびの冷製ポタージュ、最上伝承野菜　勘次郎きゅうり　真鯛のカルパッチョはお造りの代わりみたいです。
山形牛 ジョスパーグリル　ズッキーニ　実山椒　ロメスコソース、ビールの次はトマトローストと鱸の香草焼き

どれも季節感を感じさせて、家庭料理とはひと味違っていますが、少々ボリュームには欠けるかな？
　　
山形産のつや姫をつかった、蛸の釜炊きご飯は、席についてから火を入れて20分ほどで炊き上がりました。
右は、畑茄子と合鴨の挟み揚げ　黒酢餡

この辺りでお汁が欲しくなって、焼き湯葉とみつばのお吸い物　優しい味わいにホッ！
西瓜のぺそら漬け　デザートのつや姫ブランマンジュまで、どれも美味しかった、ごちそうさまでした。

でも「いちらく」の夜は、これで終わらない。ツキコマSTANDへも行かなくては　続きますね。

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コメント 22

ダダダダ、ダッパくんがすいすいと！後ろ姿が可愛い！！･･･と、この丸っこくて無垢な姿にわたし思わず過剰反応(笑)。
ビール天国、いいですね。わたしもアルコールをたしなんでいる頃なら飛びつきましたでしょうに。今でも各国のビールやワインを味わうことへの憧憬はあります。天使のさくらんぼ！わたしこういうネーミング、かなり好きです(笑)。お料理も見た目もお味もデリケートなものばかりのようですね。


〉日本国内でネイティブな発音での会話は聞いていても恥ずかしさをおぼえます

確かにです(笑)。わたし外国人とのコミュニケーションには自信あるんですが、発音はぜんぜん流暢じゃありません。でも会話って、要は話題とおもしろいか否かですから、ろくな話題もないのに流暢でも意味ないんですよね。英会話へ行ってた頃は、その辺がわかってない生徒がほとんどでした。hana様のおっしゃる通り、単語を並べるだけでも十分たのしい会話はできるんですね。

今日なんかお昼は暑いくらいでした。この気温の上下、体調管理には本当に要注意ですね。RUKO
by 末尾ルコ（アルベール） (2024-10-23 20:03) 

お風呂も食事も贅沢じゃないですか。「天使のさくらんぼ」なんて乙女チックなんでしょう。
by JUNKO (2024-10-23 22:37) 

末尾ルコ（アルベール）さんへ
これ程のバカバカしさに毎回お付き合いくださるのみならず、可愛いとの過大なるお気遣いには感謝！感激でございまする。
ラバーダックにしろ、天使のさくらんぼにしろ、RUKO様は広いお心で笑って許して下さる。それもジャンルを問わずに各方面の文学、詩、映画に音楽と広く理解されて、愛され、楽しまれているからこそ！と理解しております。
ビールは私も、そうは呑まない。ただ根が卑しいものですから、いくら吞んでも良いと言った状況の贅沢さにはとにかく弱い(笑）･･･それはすでにバレていますでしょうか。
先頃お亡くなりになった、作家の石川好さんの著書「ストロベリーロード」はアメリカ・カルフォルニアの地でいちご農家になったお兄さんを、石川氏が訪ねた際の経験が元となっていますが。現地で英語を話す日系二世、三世の若者たちに対して、なんだよ！日本人そのものの田吾作みたいな顔をしやがって、自分達だけはアメリカ人のつもりで「はーい、ジョージ」か？…と言った件には、私も大受けをした過去がありました。
それに近いものを感じてしまい日本語風の発音でいいのだ！って、単に英語が不得意、喋れないだけなのですけれど。
要は格好よりも、中身という事ですよね。
本当に暑いくらいであったり、そうかと思えば涼し過ぎたりと、この気温の変化にはついていけません。
明日は読書会の皆さんと一緒に、市内に新しくオープンした福祉センターへ、また途中には大きな書店へも立ち寄る予定です。本屋さんで誰がどんな本を手にとる、立ち読むするかを見るのって楽しそうって思いませんか？
ランチは簡単なものながら、気のおけない人たちとの外出は楽しみです。二階へトレンチコートを取りに行ってと考えていましたけど、ブラウスにカーディガンで大丈夫そうです。面白いエピソードでもあったら報告いたします♪

by hana2024 (2024-10-24 00:31) 

JUNKOさんへ
山形県の天童市は、言わずと知れた将棋の町です。
天童への宿泊は、今回が3度目となり、全く期待ゼロでの宿泊でしたけれど、こちら様々なサービスが付いていて、思わぬ良い宿との出会いとなりました。
その上宿泊料金もそれ程でもなくて、また季節を変えて、泊まってみたいと思えたひと晩でしたの。
by hana2024 (2024-10-24 00:38) 

ビールだけでお腹いっぱいになりそうなラインナップ。だからご飯少なめなのかしら？
by mau (2024-10-24 00:41) 

ダッパｸﾝと共に入浴ですかー(^_^;)
こういう木の風呂はいいよね。
私は懐かしい感じです？
小学生の頃に入ってた内風呂は木製の風呂だったからね(;^ω^)
by 英ちゃん (2024-10-24 00:55) 

ビールが４種類も飲めるなんて、羨ましいでやす〜
山形牛も美味しそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-10-24 08:38) 

お酒の種類がすごい、まさにのん兵衛天国(^^)v
蛸の釜炊きご飯は味も香りも最高でしょうね。
by 溺愛猫的女人 (2024-10-24 10:42) 

丸いお風呂可愛いですね。
ご飯のこういう炊き方見ていて、炊きあがるの待つのって楽しいです。
by コーヒーカップ (2024-10-24 11:13) 

こんにちは。
「貸切風呂が三つあり」みたいですが・・・
屋根付きの露天風呂は円形風呂でスパ風？（療養温泉）でゆったり寛げる感じです。
ダッパ君も忘れすに同行（爆）何よりです。
ラウンジも落ち着く感じで、湯上がりの「ビール天国」は有難いですね。
「天使のさくらんぼ」ですが・・・
山形らしいクラフトビールで「フルーティー」の文字もあり、飲み易そうですね。
「おつまみもてんこ盛り」（爆）食事前に大丈夫ですか？
お食事の「スタート時間の異なるテーブル配置」は気配りある時間・テーブル設定です。
「少々ボリュームには欠ける」感じですが・・・
お酒を飲みながらなので、小生には丁度良い感じかな？
蛸の釜炊きご飯、蛸好きなので好感触です！！
また、デザートのつや姫ブランマンジュですが・・・
米を使っているのでライスプディングを思い出しました（爆）！？(=^･ｪ･^=）
by Boss365 (2024-10-24 11:25) 

ラウンジだけでなく、お食事処でも飲み放題とはステキ過ぎます！
＞少々ボリュームには欠けるかな？
いやいや、十分じゃないでしょうか！　クラフトビールや地酒を
楽しむには、これでも多く感じてしまいます～。
美味しそうなお料理とフルーティなクラフトビール、最高ですね！！
by まつき (2024-10-24 11:37) 

アルコールの種類多いと目移りして彷徨いそうだわっ
ウロウロしてしまいそう(笑)

by みうさぎ (2024-10-24 12:12) 

今年は色々なことが続いて私達も息子たちも
旅行には行けませんでした。
やはりこうして記事を拝見すると行きたくなりますね。
「天使のサクランボ」というクラフトビール。
あまりお酒が飲めない私でもちょっと飲みたくなりました。
アルコール類も自由に呑めてお食事と言い素敵なお宿。
そして食後の楽しみも待っているのですね。

by yoko-minato (2024-10-24 12:36) 

mauさんへ
ご飯少なめと感じたものの、最後の蛸飯はお腹いっぱいで一口しか食べられなくて…(^^;

英ちゃんさんへ
小さく見えるけど、チャンと家族風呂サイズでした。
木桶のお風呂は勿論、私も子供の頃、浸かっていましたよん♪

ぼんぼちぼちぼちさんへ
地ビール数種以外に一番搾り、カールスバーグもありました。そんなに呑めないですよね♪

溺愛猫的女人さんへ
山形の地酒、ワインに加えて、ウィスキーから、自分で合わせるカクテルまで！
つや姫に蛸、枝豆の釜飯、あの時はお腹いっぱいで食べられなくて！
今からでもいい、食べたいですよ~~♪

コーヒーカップ さんへ
目の前で炊き上げる卓上釜飯。宿側も慣れているからでしょう、ちょうど良く、美味しく炊けました。自宅では多分、こうはいかないかもしれませんね(＞＜)






by hana2024 (2024-10-24 15:34) 

Boss365さんへ
こんにちは。
三か所の家族風呂は、それぞれの造り、タイプと異なっていました。
男女別大浴場に、部屋に温泉の引かれた部屋風呂が数室ある為、貸切風呂が使えないと言った経験はせずに済みました。先週の温泉旅もダッパｸﾝは同行しました。でもお部屋に忘れてしまうと言う、脇の甘さでまだまだです(笑)
上の「おつまみもてんこ盛り」は、私には関係ありませんから！！
食事の時間にはさり気ない気配りがあり、ホール担当のお姉さんとは仲良しになっちゃいました♪
その彼女ご飯タイムの後は、バーではバーテンダーさんへと変身！
私達も忙しい、ホテルスタッフさん達は、更に上をいく忙しさでした(爆）
米を使ったデザートは、ライスプディングと言うか、甘酒と言うか、しみじみした優しい味わいでした^^　お米の国の人ですものね。
途中までの物足りなさも、お釜で炊いた蛸飯のボリュームでちょうど良い感じになりました♪

まつきさんへ
ご飯の時のアルコールって、宿側にしたら儲けを出すチャンスですものね。
実際はそうは呑まなくても、この太っ腹な大らかさは贅沢感につながるもの。
メニューの数々も、相対的にアルコールのおつまみっぽさが多くあったような気がします^^

by hana2024 (2024-10-24 15:58) 

みうさぎさんへ
アルコールサービスはまだ続きます^^　だから、うろうろするのはまだ早いのです（^^;

yoko-minatoさんへ
お出かけ大好きな私と夫、でも息子家族も同じくお出かけ好きで、様々な場所に出没している模様です。
そうなのです。
何時か行けなくなる日がやってくるだけに、その前の行ける時に行け！　行動あるのみの今の私。
現在はこの冬の外出へ向けての準備中でした。
こちらの宿、お楽しみはまだいくつも待っておりました♪　思いがけず当たりの宿！となった次第です♪

by hana2024 (2024-10-24 16:07) 

三五八漬け？西瓜のぺそら漬け？
どんなお漬物なのかしら？
お夕食、品数豊富で目移りしちゃいますね♪
自分は沢山飲んでしまうと思うので、
きっと半分も食べられないだろうなぁ～～～^^;
by Rchoose19 (2024-10-25 07:46) 

とてもとても楽しそう♪
温泉にクラフトビール、豪華な夕食…
没頭して拝読しました！
とくにクラフトビールに興味津々です。
山形はホップの産地というのも知りませんでした。
お夕飯は上品な感じで、見ているだけで楽しいです。
最初の洋風八寸、これからの料理への期待に胸が膨らみます(*´艸`*)
「いちらく」の続き、楽しみにしています(*^^*)
by ミケシマ (2024-10-25 11:43) 

こんにちは。別件で再訪すが・・・
「つけ汁の味が濃いですし」に同感で、味覚音痴？になりそうな濃いつけ汁ですね。
また、塩分取り過ぎで血圧上昇？体に悪いと感じています！？(=^･ｪ･^=）
by Boss365 (2024-10-25 17:52) 

Rchoose19さんへ
ビールはお腹にきますからね~~
私も普段でもビールのあとはご飯が食べられない。この時の蛸飯もほとんどが、夫のお腹へ消えたかと^^
西瓜のぺそら漬けは、山形だけのお漬物かと思いますが、三五八漬けは家でも時々します。
お米の粒粒が麹みたいな、三五八漬けの素はスーパーにも並んでいますので、見かけたらやってみてくださいな♪

ミケシマさんへ
こんなに、燥いでしまい・・・すいません！
山形はホップの産地は、山形県内の白鷹町はちょっとわからないながら、毎年さくらんぼ狩りで行く、赤湯温泉でもホップ畑があったのを思い出しました。岩手の遠野でも見ました。
ここでの一時は、周囲が若い人ばかりであったのも、楽しんだ一因と感じます。
ミケシマさんは、まだ私なんかよりずっとお若いから･･･。
昨日は読書会の皆さんと共に、ランチ＆読書会でしたけれど。
その時も、つくづく歳であるのを痛感！　身体は勿論ながら、頭の働きの鈍っている事と言ったら！！
全てお任せで何もせず、何も考えず。言われるがままに後についていく、言われるがままにお財布からお金を出す。
歳をとるってこういう事なんだな！でも考えなくていいのは楽ちんだわって（笑）同年配の数人で、「私たちはもう何も出来ないものね‼」って。
自分もそういう歳に何時の間にかなってしまった･･･ひとりになった後はしんみりでしした！

Boss365 さんへ
こんばんは。
そのとおりでございます！！
特に濃い味好きでもなかったですのに、私がその見本のような･･･汗
Bossさんは普段から、気をつけていらっしゃいますもの、大丈夫です！　再度のコメントを、ありがとうございました^^

by hana2024 (2024-10-26 00:45) 

大きな樽の貸し切り風呂には、ダッパくんも気持ち良さそうに
スイスイですね(^^)v
お酒も、フリードリンクんですか？　
お酒の種類もたくさんこれだけでもグーですね(^^)v

by tarou (2024-10-26 22:02) 

tarouさんへ
こんばんは。
真夏7月末だけに、貸切露天も気持ちよく浸かれました。
日本酒も、ウィスキー、ワインも焼酎もそうです。オールインクルーシブの宿ですので^^
by hana2024 (2024-10-26 22:31)