麒麟山温泉へ･･･④麒麟山温泉から

麒麟山温泉の絶景と言えば川面を覆うって川霧が漂う光景ながら、朝方になってまさかの熟睡　寝坊で起きた時は、陽の上った後でした。

国内十番目となる大河の源は福島・会津の「荒海山」、そこから阿賀川、阿賀野川と名前を変えて流れる。
朝の内は、曇り、、、と思いきや、時間と共に快晴の空へと変わってきています。
　　　　　　　
遥かに、飯豊連峰を望む。水量が少ないと文句を言ったけれど。
阿賀野川のすぐ横に位置、手が届きそうな近さで雄大な自然を間近感じつつお部屋で食べる朝ご飯、食欲全開となる阿賀野米に美味しいお味噌汁。
共に並ぶのは、ご飯が美味しくいただけるおかずばかりです。

右端の器の煮物は車麩です。新潟で最もポピュラーなお麩「車麩」、子供の頃に新潟からやって来たおせんべい屋さん、その人から買って母が煮てくれたものと同じ味でした。温泉卵よりも、出汁巻き卵が嬉しい♪


新潟だけに美味しい、薄味の焼き鮭、デザートはﾌﾙｰﾂｿｰｽ添えのヨーグルト。
ただ温泉と、景色を眺めて楽しむ。･･･そんな時間を過ごし効果ある透明の湯に浸かると、日々の疲れが抜けていくようです･･･疲れる事は何もしていないが･･･。そしてチェックアウトする。
10月14日(月)より一泊、@13000円×2そこに入湯税、消費税　別途アルコール代。
急遽決めた泊りでしたけど、やはり平日泊は良いなぁ
コロナ渦を経て、夏休み明け後からの宿泊施設の料金の高沸ぶりに驚きます。チョッとお高めのところなど以前の1,5倍近くする様子に、家の経済状態では泊まりにいけないかな？　幸い我が家は夫の完全リタイアも間もなく。これからは平日狙いだな(^Д^)
駐車場にて、どの辺りに麒麟山が見えるのかと角度を変えて見ましたがよくわかりません。

その後真っ先に向かったのは「麒麟山酒造」さんでした。1843年創業の新潟を代表する蔵元です。

麒麟山酒造の原点にして代表銘柄。キレの良さと飲み飽きしない味わいが特徴の「麒麟山 伝統辛口」は、ssブログ内でアルコールと言えばのskekhtehuacsoさんからもお勧め頂いておりました。
それに前夜呑んで爽やかな味わいが印象に残った･･･日本酒とレモンのほろ酔いレモネード。原料米100％新潟奥阿賀産米の日本酒と、瀬戸内レモン。米どころならではの新潟淡麗レモネードは冷蔵庫内に

その後は津川地区の直売所へも足を伸ばし･･･。クリタケに、ｵﾚﾝｼﾞの鱒に似ているから？マスタケ？。食用菊のかきのもと、茹でると美味しい生落花生も並んでいました(⊙ꇴ⊙)

三川の「きのこセンター」では皆さん、干シイタケを山のように買われていたけど。おせち用かしら？　

でもせっかくなら私はこれが良いなぁ　マツタケなどとても買えないが、匂いだけは勝手に「クンカクンカ」させて頂きましたものね(≧∇≦)

新潟ではおなじみの銘酒をつくっている酒蔵「下越酒造」さんは店売りしない…との事で、津川町内の「升屋酒店」にて購入をしました。

旅館、飲食店だけでなく、地域の皆さんに愛されている模様です。今時営業している個人商店だけでも珍しいのに、品ぞろえがとっても豊富でした！「下越酒造さんのお酒は見かける事も、そうはないと思います」と店主から説明を受けました。


冬の時期の降雪の多さで知られる新潟県だから、雪国の冬になくてはならない存在「スノーシェッド」！それがまた、立派なのですよ！大きさと迫力から、夫など「スゴイお金かかってる！サスガは新潟、角栄さんの力で次々作ってしまったのかな？」ですって。
雪国には欠かせないスノーシェッド、東北同様にここ新潟県には多くのスノーシェッドがあり、冬の間人々を雪崩から、そして道路を守ることで地域のライフラインを守っているのでした。
次回で終わりますね。

タグ：車麩の煮物 新潟県 麒麟山酒造 津川には「麒麟山」や「麒麟」 酒蔵が2軒 津川で戦前からお酒を販売してきた「桝屋商店」

コメント 18

麒麟山の伝統辛口は、新潟淡麗の代表格だと思います。
淡麗で雑味なくスッキリしているのに、うまみしっかり。
電子レンジで一合当たり40秒ほど、ちょっとだけ温めて飲んでみてもおいしいですよ。
by skekhtehuacso (2024-11-08 22:14) 

漬物と梅干し、それと鮭のお皿に一緒のは昆布の佃煮でしょうか？
こういうちょっとした物が、俺は好きです。
ご飯が美味しく進みます。
松茸良いですよね、高くて手は出ませんがいい香りです。
子供たちが幼い頃、長男が椎茸嫌いだったんですが、家族中で娘と次男もぐるになって、松茸ご飯だって言って見たら椎茸ご飯をおいしいって食べたんですよね。
平日の宿は良いですよね、今はなかなか泊まること無いですが、昔8,000円ぐらいのところ探して泊まりました。
by コーヒーカップ (2024-11-08 23:55) 

荒海山という名前は馴染みがありませんが、このような山と川の景色。こうした中に太古より日本人が生きてきたのだと想像を巡らせるだけで豊かな気持ちになります。
朝のお味噌汁は本当に嬉しいですよね。我が家は朝の味噌汁習慣がないもので、入院中一番嬉しかった食事は朝の味噌汁だったかもしれません。そして出汁巻きに添えられているのは大根おろしですよね。この取り合わせがまた最高。

〉疲れる事は何もしていないが･･･

こうした文をお添えになるのがhana様の絶妙のセンス！素敵です。

〉干シイタケを山のように

どうもわたしの嗜好と多くの皆様とはずいぶん違うようですね(笑)。人に尋ねてみても、たいがい椎茸｢好き｣と言うんです。

もちろん｢ショコラ｣のことはよく覚えております。この前のコメント書かせていただいている時は忘れておりましたが(笑)。それにしても｢ショコラ｣のビノシュのような凄腕のチョコ職人の手によるチョコレート、憧れてしまいます。チョコレートの歴史も深いものがありますものね。同じくチョコレートがテーマの｢ウォンカとチョコレート工場のはじまり｣も、案外たのしめました。逸材ティモシー･シャラメを中心に、心地よい童話のような作品となっております。RUKO
by 末尾ルコ（アルベール） (2024-11-09 00:08) 

skekhtehuacsoさんへ
重ね重ね恐れ入ります。ぬる燗でのいただきまで、具体的なアドバイスまで頂戴してしまい･･･ skekhtehuacsoさんにはお礼の申し上げようもございません。

コーヒーカップさんへ
鮭ののった角皿のは、そう、昆布の佃煮です。どれもごく普通のお惣菜ばかり、ホッとする味でした。
マツタケはもう何年食べていないか！マツタケを食べなくても生きていけますもの。
家の息子も椎茸嫌いです。微塵に切ってハンバーグに混ぜてもバレてしまいました！
今でも8000円台の宿はあります。昨年の1月に湯治した鳴子温泉のお宿もそうでした。安くてもご飯が美味しくて、お風呂にユックリ浸かれて、のんびり出来たら最高です‼！
by hana2024 (2024-11-09 00:18) 

味噌汁に目が？(^_^;)
お麩だけど何かのキャラクターの目玉に見えました(;^ω^)
何処かの山で採れたキノコから放射線セシウムが検出されたなんてニュースで言ってたので野生のキノコは食べない方が良いらしいよΣ(ﾟﾛﾟ;)
調べたら、静岡県富士宮市だそうです。
by 英ちゃん (2024-11-09 00:34) 

末尾ルコ（アルベール）さんへ
これは、大変に失礼致しました！！
ジュリエット・ビノシュが演じると、チョコ職人も敏腕の･･･となるのですね(笑)　仰る通りに、チョコレートの歴史！しかしチョコ同様に砂糖もかつては薬、コショウになると金と交換するほどの価値を持っていたのですから、人間の欲には限がない！へ、いきつくような。
｢ウォンカとチョコレート工場のはじまり｣ですか。「チャーリーとチョコレート工場」の続編となるのでしょうか。前作は私の好みではなかったのですけれど。
新潟のあの辺りの歴史に疎い私ですが、その土地での人々の営みは営々と続いてきた。そこから狐火の伝説も生まれ、伝えられ続けてきたと想像されます。
家も何時からか、パンとコーヒー、フルーツくらいで簡単に済ませてしまう習慣が出来てしまいました。旅先ではシッカリご飯を頂きますのに（爆）家でお味噌汁と作るのは夜のみ、それも夫の為なのでした。
椎茸嫌いさんが、ここにもいらっしゃいましたね！家の息子などキノコ全般が駄目でして、だから彼のいる時のお味噌汁の実は何を入れるか、何時も悩ましくてこまっておりまする♪

by hana2024 (2024-11-09 00:41) 

英ちゃんさんへ
並んだお麩が目玉ですか！？
静岡県富士宮市は、家から遠い、新潟からはもっと遠いです。
少しくらいのセシウムなど私、マツタケを食べる為でしたら我慢をしてしまう！なーんてね！
by hana2024 (2024-11-09 00:45) 

最近はホテル代、本当に値上がりしましたよね
観光地だけでなく東京も…
by mau (2024-11-09 01:26) 

お早うございます、麒麟山温泉は変わった名前の温泉です。
麒麟山酒造も気になりました、松茸は馳走してくれる人が
いないと食べられなくなりました。
by tarou (2024-11-09 10:47) 

温泉卵も大好きなんだけど、私も朝は出汁巻き卵の方が良いです。
しかも大根おろし付きだから尚の事ですねぇ♪
新潟に行ったら絶対に日本酒ですよね！　珍しいお酒に出会えて、
戦利品が増えるのも楽しいでしょうねぇ。
新潟淡麗レモネード、これは名前からして惹かれてしまいます！！
by まつき (2024-11-09 11:06) 

mau さんへ
これまでが安かったのかも知らないけど、本当に。
インバウンド効果と言われてますが、私はコロナ渦が影響した人離れが大きいのではと感じています。

tarouさんへ
こんにちは。
今では宿が二軒しかない麒麟山温泉ですので。
領収書で結構です、ﾎﾝﾄ誰かにご馳走していただきたいわ^^

まつきさんへ
家で焼く卵焼きとは別物に見える、綺麗な出汁巻き卵に大根おろし、これはお外でしか食べられないですよね♪
新潟にはワイナリーも多くて、ワイナリー毎のワインも魅力的でしたけど、時間が足りませんでした。
新潟淡麗レモネード、今は家の冷凍庫で眠っているのです♪

by hana2024 (2024-11-09 11:28) 

食用菊は宮城にいた頃はお浸しとしてよく食べてました。懐かしいです。
by 溺愛猫的女人 (2024-11-09 11:44) 

新潟といえば日本酒でやすもんね！
日本酒レモネード、飲み口良くて、飲み過ぎちゃいそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-11-09 12:28) 

旅館のお部屋からの風景、最高ですね！
こちらのお部屋はベランダがありましたね。それもポイント高いなぁ^^
（冬は出られないだろうけど^m^）
いろいろなものが少しずつ、の朝食、旅館の朝食はブッフェよりこっちの方が断然好きです！
そうそう、新潟は車麩ですね。ちょっとの量なのが嬉しい。
車麩って、ドーン！と来るとありがたみがないんですよね(;^ω^)
温泉卵じゃなくて出し巻き♪これもいいなー♪
麒麟山伝辛（でんから）は、居酒屋の一番安いラインナップに必ずといっていいほどあります。
こちらではもっともポピュラーといえるかも！
「ほろ酔いレモネード」は知らなかった( ﾟДﾟ)飲んでみたい。
三川のきのこセンター、通るたびに気になってますが一度も行ったことがないんです。
干し椎茸がおいしいのかな？いつだったか、年末に干し椎茸を買おうと思ったらどこも完売で・・・業スーに売ってた変なの買ったら美味しくなかったTT
きのこセンター、行ってみようかな・・・（ドキドキ）
そうそう、このスノーシェッドはすごいですよね(≧▽≦)
ほんと、いくらお金がかかったんだろうと思います。
でも、地元の人には死活問題ですもんね( ﾟДﾟ)
by ミケシマ (2024-11-09 12:33) 

こんにちは。
時間と共に快晴の空へ変化、ありがたいですね。
阿賀野川ですが、川幅が広いので「水量が少ない」と感じる可能性もありかな？
見る場所で水量は印象変化するコトありです。
朝ごはんの「阿賀野米に美味しいお味噌汁」は、基本が出来てる感じ。
また、出汁巻き卵が旨そう！！焼き鮭はもう少し焼いた方が好みです（爆）。
宿泊施設の料金、都心部を中心にお高くなっているみたいですね。
「平日狙い」やシーズンオフがベターかな？友人は「木曜日が狙い目」と言ってました。
干シイタケですが・・・
栄養価ありコクや旨みあるので重宝する一品、小生宅でも備蓄しています。
「スノーシェッド」ですが、新潟県に多いみたいですね。
確実に「角栄さんの力」ありです。
また、新潟の山間部は雪崩れも多いですが・・・
同時に地滑り誘発の土地みたいです！？(=^･ｪ･^=)

by Boss365 (2024-11-09 12:51) 

溺愛猫的女人さんへ
山形のもってのほか同様に、食用菊は北国の味わいですね。家も頂きものだったのか？数回食べた記憶が残っています♪

ぼんぼちぼちぼち さんへ
日本酒列車が走っているくらいの日本酒王国・新潟です。
前の晩の夕食で呑んで美味しかったものですから‼

ミケシマさんへ
お部屋にはベランダがありましたが、露天風呂付の部屋はそこに湯舟が置かれているみたいです。更にポイント高めながら･･･冬は寒くてユックリ浸かってなどいられないでしょうけど^m^
そうは食べられもせず、見た目も汚く、落ち着けないビュッフェは、私も出来たら避けたいです。この後の裏磐梯のホテルは、朝夕共にビュッフェでした(^^;　週末泊のホテルは一部の高級宿をのぞきほとんどがそのようになる感じです(＞＜)　ブロガーとしては画像が欲しいけど、他の人にはスゴク迷惑な行為だとわかっています･･･ｱｾｱｾ
＞車麩って、ドーン！と来るとありがたみがないんですよね(;^ω^)
食べると良い味で美味しいけれど、ﾁｬﾁｬﾁｬな見た目、その上ぐにゃぐにゃですし。
スーパーでも売っている温玉よりは、絶対出汁巻きですよね♪
＞麒麟山伝辛（でんから）は、居酒屋の一番安いラインナップに必ずといっていいほどあります。
下越で日本酒と言ったらの〆張鶴、大洋盛くらいは知っていましたが、この山奥の蔵元生まれの麒麟山伝辛が、それ程定番のラインナップであったとは！
ほろ酔いレモネードはもう少し寝かせて♪　お楽しみはとっておき最後に。by長女の性格から。
三川きのこセンターの干椎茸は見た目が良くありませんでした。もうチョッとルックスがよければ、私も購入&調理したものを(爆)
住民の生活、利便性に関わる土木建設は、無駄にデカイハードではありませんね。･･･にしても、迫力がありますね‼！

Boss365さんへ
こんにちは。
自称晴れ女の私、旅先での天気は、ほぼ晴れなのです^^
早起きも出来ない癖に文句ばっかり並べていたら、ﾎﾝﾄ困りますね。
朝食の阿賀野米に、お味噌汁のお味噌も地元津川のお味噌と、旅行客が求めているものがわかっていると感じられました。
＞焼き鮭はもう少し焼いた方が好みです
それは伝えておきます^^
安めの施設でいい、数多く行きたい派の私だけに、最近の値上がりはｲﾀﾀﾀでございまする。「木曜日が狙い目」はインプット致しましょう！
我が家の冷蔵庫にも、夫手作りの自家製干椎茸！ほぼ忘れかけておりました(汗)
真紀子さんは失速してしまいましたが、角栄さんてやはり圧倒的な、郷土の偉人であった様子ですね。









by hana2024 (2024-11-09 16:25) 

お早うございます、秋の五稜郭にコメントを
有難うございました。
春に咲く五稜郭のサクラは有名ですが、今回は
紅葉が見られました(^^)v
by tarou (2024-11-10 09:28) 

tarouさんへ
こんにちは。
五稜郭と言えば桜、または夏の五稜郭しか存じませんでしたが、紅葉の美しさには驚かされました‼
by hana2024 (2024-11-10 17:50)