またも青森の味♪ 渋谷の♪ オランダの味♪

私の日々の小さな幸せ　頂きもののお菓子達の紹介です。

もはやお馴染みとなりました。
夫の元勤務先の後輩O川さんからGW中の旅先で求めたもの。「これだけ続くお休み、きっと彼の事だからまたどこかへ行っているよね」二人で話していたら･･･やはり！
行きは夜行バス＆帰路は東北新幹線利用で、岩手の盛岡、三陸海岸。その後青森県の弘前城でお花見、津軽平野を周り、最後はお気に入りの秘湯「秘湯 八甲田温泉」で〆てきたのだそう。
「岩手は私達も行ったばかりだから、どうかご心配なく」と言っておいたんだけど。わざとらしい？

それでも連休明け、我が家に買って来たお土産を届けて下さいました。

　　　
青森市「はとや製菓」のりんごスナックです。「ザ・アップル」はチップスなんだけどおりんご、「王林」と「ふじ」の二種類。　
スライスした青森県産リンゴを乾燥し、減圧フライヤーで揚げ、手軽に食べられるようにしたスナック菓子なのでした。
添加物の入っていない安心チップなので、孫のこっちゃんとも一緒にﾎﾟﾘﾎﾟﾘ、ぱりぱりっとね
　　　　　　　　　　
ソフトで食べやすく、濃密なリンゴの味と香りが楽しめます
生のリンゴを1ｃｍの厚さでカット、そのままフリーズドライにした･･･ソフトりんご(王林)3袋入･･･同じく、青森が育んだ「はとや」自慢のこだわり素材で生まれたお菓子のひとつです。
「あ！これ以前にも頂きましねた」と言ってしまったのだけど、私の勘違いでした｡ｽｲﾏｾﾝ。
ソフトりんご(ふじ)を2016年秋「大人の休日倶楽部旅」の帰り、自分で買って食べたのを間違っちゃった
見た目と香りはそのままに･･･サクサクッとした面白い食感。今回のはﾊﾟｯｹｰｼﾞに表示された通り「王林」の味がします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
「上北農産加工　焼肉・野菜料理　スタミナ源たれ」、手にとって「お！青森だけにりんご入り、りんごの加工品なのね！」と反応しましたら･･･「そうなんですかねぇ！？」
お料理をしないからそこまで気づかず、それでも、この選択は気が利いていますよね
スタミナ源たれは、KNK上北農産加工の万能調味料。青森の家庭では必ず常備されて いるといっていい焼肉たれ。青森県産にんにくやりんご、野菜を生のままたっぷり 使った源たれは、「秘密のケンミンSHOW」でも放送されたそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・・・次のは、息子から、
渋谷区富ヶ谷にある「inimal -Bean to Bar Chocolate-　ミニマル - ビーン トゥー バー チョコレート」のお菓子。
　　

Minimalはカカオ豆の仕入・選別・焙煎・摩砕・調合・成形までのチョコレート製造工程の 全てを自社工房で一貫して行うと言う、-Bean to Bar Chocolate-専門店です。
ミニマルは、「最小限の」という意味でもあるそう。。
昨年のサロン・デュ・ショコラ東京に初出店した、気鋭の「Bean to Bar」ブランド。引き算の発想からカカオの香りや持ち味を引き出し、ミニマルにシンプルにショコラを作るのがモットー。
2016年の「インターナショナル・チョコレート・アワード」のアメリカ&アジア太平洋大会で金賞、世界大会で銀賞を受賞…と言った功績あり。
　　　　　　　　
「ケークオンショコラ」は、チョコとフランボワーズピュレ、ココア、洋酒入り･･･、しっとりとした チョコレート生地に詰めて焼き上げた。味わいも食感もひと味違うチョコレートケーキ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　
同じく、お上品サイズのクッキーは「ディアディアマンショコラ」「紅茶サブレ」。
なんだかよくわからず食べてしまいましたが、ｱｰﾙｸﾞﾚｰの粉末入りの紅茶クッキーの方が好みの味でした♪



オランダ「エイム」社製の「アマゾンダールマンズ　ハニーワッフルボックス」。隣りの「カルディオリジナル　メープルくるみ」･･･ハイカロリーな上、胡桃+メープルの組み合わせの良さで食べ始めたら誰にも止められない。一気に食べきってしまいました。これはやはりキケン。わかってはいるものの、つい買ってしまう魅力ある一品です。　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
いかにもヨーロピアンなデザインボックスのハニーワッフルは、８枚入りで583円のお値段は高いのか？お手頃なのか？？
ハニーなのにほんのりシナモンを感じさせる味わいも不思議ですし、サックリかと思いきや柔らか！
中に挟まれたねっとりキャラメル･･･温かいドリンクを注いだカップにのせて、しばらく置くと中のキャラメルフィリングが柔らかくとろけて･･･「おお！」っとなるとか。試してみようと思いつつすでに完食

　　　　　
先週末は曇り空でどんより。
湿度のある空気を、窓辺の花たちの色と香りが優しく良いムードで和らげてくれました。
これ大好きよ　庭に咲いた「カルミア」の花　真紅のバラも切り花にして飾ります。
黄色いフリージアは清楚で可憐。
また花壇を見てみたら、白と黄色のアイリスが咲いていてビックリ！こんなの何時の間に？どこからやってきたのかしら？
ケーキやクッキーを食べて紅茶を飲む。時間がゆっくり流れて食べ終わる頃には、すっかりリフレッシュなーんて事には簡単にはなりませぬが･･･。
それでも…さぁ、また明日も頑張りましょう。

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