青森に着いたら・・・ホテルにチェックイン。しかしその前に青森駅前の目立つ店舗、「帆立小屋」さんで早めの夕ご飯をとっていく事にします。
前回11月の訪問時に、青森で食すホタテの旨さを改めて・・・認識した私。
青森まで来たら、ホタテでしょう…と言う事で、ズバリの店名。こちらの店で決定です#59125;
ホタテ専用生け簀から釣り竿を使って、新鮮な活ホタテを制限時間内に釣り放題！は魅力ね。
釣ったホタテは専用コンロを使った浜焼き。または職人さんによるお刺身、にぎり寿司に。
気になる・・・帆立釣り体験のルールはと言えば・・・@500円なりで制限時間は３分間・・・ホタテは何枚捕ってもＯＫだそうです。
ホタテ釣りの手順としては・・・まずは注文。申込後、案内を受けてから・・・。｢帆立釣りコーナー｣の生け簀の前で釣竿を選んで、釣り開始#59144;
釣りあげたものは、それぞれ好きな食べ方を申告すると言うシステム。
釣れなかった場合も、残念賞として2枚がサービスされるのであるが。。。
こう言ったｼﾁｭｴｰｼｮﾝにおいて、それは避けたい#59133;
帆立貝ごときに負けてなるものですか。負けず嫌いな血が騒いでしまう私でした。
釣り上げてやるからね！待っておれよ、ホタテちゃん#59126;
片手でもっても釣ってやるわ・・・なーんて意気込んではみたものの、ホタテ釣りなんてこれまでに経験した事ないんだよ~~#59122;
なりよりも制限時間3分とは短か過ぎ！気の小さい小心者だから…本番には弱いのだ。
心の臓に、悪いじゃないか#59143;
なーんて、前置きはこのくらいにして・・・
いきますわよ！いざ、覚悟#59133;
・・・・のはずが緊張のあまり・・・「もう喉が乾いてカラカラざんす」ホタテさんとの決戦前、甘いおリンゴジュースで喉を潤して・・・
本場・青森のリンゴジュースは、マイウ~~#59125;
たぶんりんごジュースの瓶から移し替えただけだろうけれど・・・。
釣った帆立の食べ方は、以下のどれかから選べます。
１．目の前に置かれたコンロを使って、自分で焼いて食べる
２．お刺身で食べる
３．にぎり寿司で食べる
自分で焼いて食べる浜焼き以外、刺身・にぎり寿司。
ホタテフライ等・・・職人さんによるメニューが色々ありました。
ではいい加減、結果発表をしましょう。
その気じゅうぶんで、攻略方法などを聞いていた夫。しかしその割りには･･･結果は一枚きり#59136;
最低で一人2枚という事から、サービスで一枚頂いていましたが。。
かく言う私自身はと言えば・・・
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶ#59126;#59126;#59126;
この細腕でもって私は、4枚をゲットしましたぞ！
キリの良いところで、目標は5枚。その5枚目のホタテを相手に、ムキになっていたら・・・非常にもタイマーが鳴って、お終いでした。
お姉さんが渡してくれた桶の中身を見た夫。「え！何時の間にこんなに獲ったの？」だって。ｵｲｵｲ、この私を見くびるでない。
・・・なんて、威張るのはこのくらいにして、早速焼いて頂きましょう#59125;
コンロの上から、プーンと潮の香りがしてきました。
焼きあがる頃合いを見て、「生」のオーダーいきます。
ついでに、ホタテの正しい焼き方もマスターしてしまった#59125;それも本場ならではであろうて。。
残りの半分は、お寿司とお刺身で頂きます。
そこに、本日のおまかせ海鮮丼も。
ご飯の上にマグロ、イカ、鯖、サーモン、白身魚にトビコ。バックに卵とキュウリが彩りとしてありました。
こうした体験を共有するって、自然と盛り上がってしまうもの。店内のあちこちから「面白~~い」の声が上がったり、せっかく覚えたコツですから・・・追加して再チャレンジする若者グループの姿も見られました。
誰かが釣り上げる度に、自然と拍手がおきたのも良かった。
焼きホタテの味わいに、「旨いなぁ」って声が聞こえてきたりして。。素直で、可愛い。
後から私達の隣りのテーブルに着席したご夫婦。
いっぱい拍手をして頂いたから、夫が「どちらからですか？」と伺ってみましたら・・・
聞いてビックリ！なんと山口から「サンライズ出雲」乗車で旅してこられたのだとか。
「昨日までは北海道にいましたが、ずっと雨に降られてしまってまいりました。でも今日は晴れたから良かった」「東北は良いところですね」「でも明日は帰るのです。」って。
これには負けました。本州の端から、端ですものね！とっても感じの良いご夫婦でしたよ。
店内を見渡したら・・・郷土料理である「貝焼味噌」、他にしょうが味噌おでんをオーダーされている方が多かった。
釣って、焼いて、食べて…それぞれで盛り上がる。どれも皆楽しかったです。
もう少し、続きますね。
前回11月の訪問時に、青森で食すホタテの旨さを改めて・・・認識した私。
青森まで来たら、ホタテでしょう…と言う事で、ズバリの店名。こちらの店で決定です#59125;
ホタテ専用生け簀から釣り竿を使って、新鮮な活ホタテを制限時間内に釣り放題！は魅力ね。
釣ったホタテは専用コンロを使った浜焼き。または職人さんによるお刺身、にぎり寿司に。
気になる・・・帆立釣り体験のルールはと言えば・・・@500円なりで制限時間は３分間・・・ホタテは何枚捕ってもＯＫだそうです。
ホタテ釣りの手順としては・・・まずは注文。申込後、案内を受けてから・・・。｢帆立釣りコーナー｣の生け簀の前で釣竿を選んで、釣り開始#59144;
釣りあげたものは、それぞれ好きな食べ方を申告すると言うシステム。
釣れなかった場合も、残念賞として2枚がサービスされるのであるが。。。
こう言ったｼﾁｭｴｰｼｮﾝにおいて、それは避けたい#59133;
帆立貝ごときに負けてなるものですか。負けず嫌いな血が騒いでしまう私でした。
釣り上げてやるからね！待っておれよ、ホタテちゃん#59126;
片手でもっても釣ってやるわ・・・なーんて意気込んではみたものの、ホタテ釣りなんてこれまでに経験した事ないんだよ~~#59122;
なりよりも制限時間3分とは短か過ぎ！気の小さい小心者だから…本番には弱いのだ。
心の臓に、悪いじゃないか#59143;
なーんて、前置きはこのくらいにして・・・
いきますわよ！いざ、覚悟#59133;
・・・・のはずが緊張のあまり・・・「もう喉が乾いてカラカラざんす」ホタテさんとの決戦前、甘いおリンゴジュースで喉を潤して・・・
本場・青森のリンゴジュースは、マイウ~~#59125;
たぶんりんごジュースの瓶から移し替えただけだろうけれど・・・。
釣った帆立の食べ方は、以下のどれかから選べます。
１．目の前に置かれたコンロを使って、自分で焼いて食べる
２．お刺身で食べる
３．にぎり寿司で食べる
自分で焼いて食べる浜焼き以外、刺身・にぎり寿司。
ホタテフライ等・・・職人さんによるメニューが色々ありました。
ではいい加減、結果発表をしましょう。
その気じゅうぶんで、攻略方法などを聞いていた夫。しかしその割りには･･･結果は一枚きり#59136;
最低で一人2枚という事から、サービスで一枚頂いていましたが。。
かく言う私自身はと言えば・・・
ｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶｼﾞｬｶ#59126;#59126;#59126;
この細腕でもって私は、4枚をゲットしましたぞ！
キリの良いところで、目標は5枚。その5枚目のホタテを相手に、ムキになっていたら・・・非常にもタイマーが鳴って、お終いでした。
お姉さんが渡してくれた桶の中身を見た夫。「え！何時の間にこんなに獲ったの？」だって。ｵｲｵｲ、この私を見くびるでない。
・・・なんて、威張るのはこのくらいにして、早速焼いて頂きましょう#59125;
コンロの上から、プーンと潮の香りがしてきました。
焼きあがる頃合いを見て、「生」のオーダーいきます。
ついでに、ホタテの正しい焼き方もマスターしてしまった#59125;それも本場ならではであろうて。。
残りの半分は、お寿司とお刺身で頂きます。
そこに、本日のおまかせ海鮮丼も。
ご飯の上にマグロ、イカ、鯖、サーモン、白身魚にトビコ。バックに卵とキュウリが彩りとしてありました。
こうした体験を共有するって、自然と盛り上がってしまうもの。店内のあちこちから「面白~~い」の声が上がったり、せっかく覚えたコツですから・・・追加して再チャレンジする若者グループの姿も見られました。
誰かが釣り上げる度に、自然と拍手がおきたのも良かった。
焼きホタテの味わいに、「旨いなぁ」って声が聞こえてきたりして。。素直で、可愛い。
後から私達の隣りのテーブルに着席したご夫婦。
いっぱい拍手をして頂いたから、夫が「どちらからですか？」と伺ってみましたら・・・
聞いてビックリ！なんと山口から「サンライズ出雲」乗車で旅してこられたのだとか。
「昨日までは北海道にいましたが、ずっと雨に降られてしまってまいりました。でも今日は晴れたから良かった」「東北は良いところですね」「でも明日は帰るのです。」って。
これには負けました。本州の端から、端ですものね！とっても感じの良いご夫婦でしたよ。
店内を見渡したら・・・郷土料理である「貝焼味噌」、他にしょうが味噌おでんをオーダーされている方が多かった。
釣って、焼いて、食べて…それぞれで盛り上がる。どれも皆楽しかったです。
もう少し、続きますね。