カレンダーを見たら、今日7月15日は｢お菓子の日｣となっていました。
とても素直な私･･･だから今日は、お菓子ネタで~す。
八ヶ岳チーズケーキ工房の、「八ヶ岳たまごロール（チーズ）」。
例のごとく生協さんで購入したものですが、これと前後して甘いものの頂きものが続いてしまい･･･しばらく放置したままでおりました。
お土産用として作られているものらしく、賞味期限は9月まであったから大丈夫なのです。
店は山梨県の小淵沢で、観光客用に出店している模様です。
http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19003707/
たまごロールの名前通り、生地は綺麗な黄色。ただ食べてみると、ケーキの味は普通かな。
チーズの風味は結構強くしますが、生地はふんわりです。
しっとりした感じはあまりしません。クリームも少なめですね。
日持ちがするように作られているのだから、この辺り、仕方がないのかも。
デザートとしてのスィーツではなくて、3時のおやつ、朝食の代わりに食べたいと思うロールケーキでした。
お店ではチーズケーキ造りの行程の見学、ケーキの試食が出来るようです。
次は、恵那清月堂本舗の「しぶ栗水ようかん」です。
こちらは岐阜県にある栗和菓子がメインの、特に季節限定「秋の栗きんとん」で有名なお店です。
岐阜の恵那といえば栗野名産地！なのですね。
しぶ栗水ようかんの少量版が出ていたので、取り寄せてみました。
我が家にはピッタリサイズの、5個入りです。
一個ずつパッケージになっているものを、お皿に出すとこんな感じ。
口溶けのよい水羊羹はかなりあっさり目、サッパリしています。
羊羹部分の上下が透けて、しぶ栗が入っているのも透けて見えます。
中にはごろりと、大きな大きな栗の渋皮煮が一粒入っているのです。
甘さ控えめで、さらりとした･･水ようかん、そこにアクセントの栗！
夏はやはり、これ！これで決まり！と思ってしまいます。日本人なのですね~~
とても素直な私･･･だから今日は、お菓子ネタで~す。
八ヶ岳チーズケーキ工房の、「八ヶ岳たまごロール（チーズ）」。
例のごとく生協さんで購入したものですが、これと前後して甘いものの頂きものが続いてしまい･･･しばらく放置したままでおりました。
お土産用として作られているものらしく、賞味期限は9月まであったから大丈夫なのです。
店は山梨県の小淵沢で、観光客用に出店している模様です。
http://r.tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19003707/
たまごロールの名前通り、生地は綺麗な黄色。ただ食べてみると、ケーキの味は普通かな。
チーズの風味は結構強くしますが、生地はふんわりです。
しっとりした感じはあまりしません。クリームも少なめですね。
日持ちがするように作られているのだから、この辺り、仕方がないのかも。
デザートとしてのスィーツではなくて、3時のおやつ、朝食の代わりに食べたいと思うロールケーキでした。
お店ではチーズケーキ造りの行程の見学、ケーキの試食が出来るようです。
次は、恵那清月堂本舗の「しぶ栗水ようかん」です。
こちらは岐阜県にある栗和菓子がメインの、特に季節限定「秋の栗きんとん」で有名なお店です。
岐阜の恵那といえば栗野名産地！なのですね。
しぶ栗水ようかんの少量版が出ていたので、取り寄せてみました。
我が家にはピッタリサイズの、5個入りです。
一個ずつパッケージになっているものを、お皿に出すとこんな感じ。
口溶けのよい水羊羹はかなりあっさり目、サッパリしています。
羊羹部分の上下が透けて、しぶ栗が入っているのも透けて見えます。
中にはごろりと、大きな大きな栗の渋皮煮が一粒入っているのです。
甘さ控えめで、さらりとした･･水ようかん、そこにアクセントの栗！
夏はやはり、これ！これで決まり！と思ってしまいます。日本人なのですね~~