今日で終わった･･･シルバーウィーク。
皆様はどのように過ごされたのでしょうか？
私は本日の夕方、無事家に戻って参りました。。
さて今回の記事。・・・これまた少し前に行ったお店の紹介です。
市内中心部。駅の東口を出てメイン通りを入った付近一帯には、タイ料理のお店が意外にも多く点在しています。
タイとタイ料理が好きな私。何度か食べに行ったお気に入り店「ミトナング」さんは、震災後も頑張っていたのに･･･何時の間にか無人の廃墟状態。少し経ってから、あれ、ない！･･･と気づいた次第でした。
料理の味は勿論！ドアを入ったら、そこは日本じゃない。タイのムード150パーセントが好きだったのに。。
今回のお店は「クルンテープ」、そうバンコクの別名。微笑みの国タイで、バンコクは「天使の都」と呼ばれていました。
ドアを開けて通路を抜けると・・・タイの家具&装飾品で、まさにタイ旅行気分#59125;
テーブル席に案内され、メニューを拝見、あ~~目移りが#59025;迷いまする#59025;#59025;
店内の客層はと言えば･･･6~7割がたタイの人みたいでした。
取り皿、ﾌﾞﾙｰ&ﾎﾜｲﾄの模様は普段使い用のプレート、タイならではのエンボス装飾のアルミカップで提供されたお水。使いこまれているボロさが否めないカップです。
先ずはドリンクが到着。
グラスビールは当然！我が元へ。運転がある夫はココナッツジュースで、乾杯。
グラスの底に沈んだ粒々、最初はレモンの種かと思ったものはクラッシュ・ココナッツでした。
ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰ、ナンプラー、酢の三点セット。
華やかな色あいと柄が目を引く「ベンジャロン焼き」の器に入っているのは辛味噌やニンニク、唐辛子など、タイティーストの必須アイテムである調味料たち。
タイの陶器の中で最も有名な淡いグリーンの色調、繊細なひびの模様が美しいセラドン焼きとは対を成すベンジャロン焼き。
タイへ遊びに行った時に両方とも買ってあるから、ふふふ･･･我が家にはどちらもあります。
季節の野菜炒めは、空芯菜炒め（パクプン・ファイデン）、一束100円前後で売られているのは知っていますが、自分でやってもこんなに綺麗な緑色！これ程美味しい空芯菜炒めって、私には無理です#59142;
春雨サラダはエビにイカ、トマトやタマネギ等の野菜に挽肉、ピーナッツが入る。春雨サラダは期待通り･･･パクチーがｶﾞﾂﾝと効いていますよ。
トムヤムクンは、大きなエビ二匹、その他色々具が沢山入り･･･そこにレモングラスで･･･辛くて旨い。酸っぱ辛いスープは、いい味が出てました。
ソフトシェルクラブのカレー炒めは、名前の通りにソフトシェルだから､殻ごと食べられちゃいます。
カニの身の美味しさ、ナンプラーのコク、辛さとココナッツのまろやかさのハーモニー#59125;
辛くて、甘くて酸っぱくて、どれも美味しい！
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗのタイ米で仕上げた炒飯「カオパッドグン」・・・・。
ココナッツジュースorグラスビールも入れて･･･以上6品。2,000円コースでしたけど･･･どれも本格的な味わいで美味しい。量も多く、ボリュームも満点！二人でも十分でした。
続々と入店してくる客たち・・・。
お会計を済ませたら、「コップンカー」とﾆｺｯ#59120;
そこで私達も「コップンカー」と挨拶を返します。
次回は、ご飯に目玉焼きがのった「パッドガパオヌア」か「パッドガパオガイ」、パッカパオ的な料理が食べたいな。
タイラーメンも期待出来そう。。。
レストランの裏側に系列のお店があるので、忘れずに立ち寄りしないと。
入口は小さいけど店内は広いです。外観は倉庫みたいながら、内部はチョッとしたｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ。
タイ食材や調味料が並ぶ棚。
食料品以外にも、Tシャツから食器、竹製のごはんケースのカオニャオBOX、タイ王室関係、金色の仏像まで何でもありって感じが楽しい#59126;
野菜やハーブ類も豊富な上、ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな価格。
市内に住むタイ人が、タイ食材を求めて買い物に来ている様子が伺えます。
ここでは、私達の方が外国人。小さくなっていました
私がいた間にも、お姉さん達が「コブミカンの葉」と「パクチー」を計って袋詰めしていたから…。今度必要な時は買いに行きましょう。
一点だけ買ってきたのは、これ。
おわかりと思いますが･･･ 自分で揚げる海老せんべい。言いかえるなら･･･シュリンプチップス。って、そのまんまね#59136;
ｶﾁｶﾁなのに熱した油に入れるとぷくっと膨らむ面白スナックは･･･袋いっぱい入って250円くらいでした。
開封したら、エビの香りがプーン！味も確か。
合わせて飲みたい･･･最も有名なタイビール「ｼﾝﾊｰビール」が、マストな味わいに思います。
皆様はどのように過ごされたのでしょうか？
私は本日の夕方、無事家に戻って参りました。。
さて今回の記事。・・・これまた少し前に行ったお店の紹介です。
市内中心部。駅の東口を出てメイン通りを入った付近一帯には、タイ料理のお店が意外にも多く点在しています。
タイとタイ料理が好きな私。何度か食べに行ったお気に入り店「ミトナング」さんは、震災後も頑張っていたのに･･･何時の間にか無人の廃墟状態。少し経ってから、あれ、ない！･･･と気づいた次第でした。
料理の味は勿論！ドアを入ったら、そこは日本じゃない。タイのムード150パーセントが好きだったのに。。
今回のお店は「クルンテープ」、そうバンコクの別名。微笑みの国タイで、バンコクは「天使の都」と呼ばれていました。
ドアを開けて通路を抜けると・・・タイの家具&装飾品で、まさにタイ旅行気分#59125;
テーブル席に案内され、メニューを拝見、あ~~目移りが#59025;迷いまする#59025;#59025;
店内の客層はと言えば･･･6~7割がたタイの人みたいでした。
取り皿、ﾌﾞﾙｰ&ﾎﾜｲﾄの模様は普段使い用のプレート、タイならではのエンボス装飾のアルミカップで提供されたお水。使いこまれているボロさが否めないカップです。
先ずはドリンクが到着。
グラスビールは当然！我が元へ。運転がある夫はココナッツジュースで、乾杯。
グラスの底に沈んだ粒々、最初はレモンの種かと思ったものはクラッシュ・ココナッツでした。
ﾁﾘﾍﾟｯﾊﾟｰ、ナンプラー、酢の三点セット。
華やかな色あいと柄が目を引く「ベンジャロン焼き」の器に入っているのは辛味噌やニンニク、唐辛子など、タイティーストの必須アイテムである調味料たち。
タイの陶器の中で最も有名な淡いグリーンの色調、繊細なひびの模様が美しいセラドン焼きとは対を成すベンジャロン焼き。
タイへ遊びに行った時に両方とも買ってあるから、ふふふ･･･我が家にはどちらもあります。
季節の野菜炒めは、空芯菜炒め（パクプン・ファイデン）、一束100円前後で売られているのは知っていますが、自分でやってもこんなに綺麗な緑色！これ程美味しい空芯菜炒めって、私には無理です#59142;
春雨サラダはエビにイカ、トマトやタマネギ等の野菜に挽肉、ピーナッツが入る。春雨サラダは期待通り･･･パクチーがｶﾞﾂﾝと効いていますよ。
トムヤムクンは、大きなエビ二匹、その他色々具が沢山入り･･･そこにレモングラスで･･･辛くて旨い。酸っぱ辛いスープは、いい味が出てました。
ソフトシェルクラブのカレー炒めは、名前の通りにソフトシェルだから､殻ごと食べられちゃいます。
カニの身の美味しさ、ナンプラーのコク、辛さとココナッツのまろやかさのハーモニー#59125;
辛くて、甘くて酸っぱくて、どれも美味しい！
ﾊﾟﾗﾊﾟﾗのタイ米で仕上げた炒飯「カオパッドグン」・・・・。
ココナッツジュースorグラスビールも入れて･･･以上6品。2,000円コースでしたけど･･･どれも本格的な味わいで美味しい。量も多く、ボリュームも満点！二人でも十分でした。
続々と入店してくる客たち・・・。
お会計を済ませたら、「コップンカー」とﾆｺｯ#59120;
そこで私達も「コップンカー」と挨拶を返します。
次回は、ご飯に目玉焼きがのった「パッドガパオヌア」か「パッドガパオガイ」、パッカパオ的な料理が食べたいな。
タイラーメンも期待出来そう。。。
レストランの裏側に系列のお店があるので、忘れずに立ち寄りしないと。
入口は小さいけど店内は広いです。外観は倉庫みたいながら、内部はチョッとしたｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ。
タイ食材や調味料が並ぶ棚。
食料品以外にも、Tシャツから食器、竹製のごはんケースのカオニャオBOX、タイ王室関係、金色の仏像まで何でもありって感じが楽しい#59126;
野菜やハーブ類も豊富な上、ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな価格。
市内に住むタイ人が、タイ食材を求めて買い物に来ている様子が伺えます。
ここでは、私達の方が外国人。小さくなっていました
私がいた間にも、お姉さん達が「コブミカンの葉」と「パクチー」を計って袋詰めしていたから…。今度必要な時は買いに行きましょう。
一点だけ買ってきたのは、これ。
おわかりと思いますが･･･ 自分で揚げる海老せんべい。言いかえるなら･･･シュリンプチップス。って、そのまんまね#59136;
ｶﾁｶﾁなのに熱した油に入れるとぷくっと膨らむ面白スナックは･･･袋いっぱい入って250円くらいでした。
開封したら、エビの香りがプーン！味も確か。
合わせて飲みたい･･･最も有名なタイビール「ｼﾝﾊｰビール」が、マストな味わいに思います。