長々と自己満足記事にお付き合いを頂き、ありがとうございました。
3月中旬頃からのネタもたまってしまってます、どれから書いたら良いのかな？
まずはリアル日記で・・・前日記でご好評いただきました(^o^) 庭のバラ「ギードゥ・モーッパッサン」からです。
そして昨日のお昼は、気温の高さから家でも…「冷やし中華はじめました」(^Q^)/
これでは、某Boss365さんの真似っこしているみたいですね(*´艸｀*)
家のは錦糸卵を焼くのが面倒だから、レンチンしたトウモロコシをのせて、黄色は同じ色だし･･･ってｵｲｵｲ はい、手抜き調理でした(^^ゝ
大型連休が始まった4月終わりの息子帰省から、書いて参りましょうか。
「今週末は○○の塾が休みだから、遊びに行ってもいい？」と息子から連絡がきたのは前日だったかしら？勿論良いのだけれど、買い物へ行っていないから食材がない、遊びに来てくれるのは嬉しいけれど、本当になにもないの。
せっかくならもう少し早めに言ってよね#59142;
当日は朝からスーパー二軒周って、食料買い出しからのスタート#59144;
お昼ご飯は美味しいものを作っている時間がなくて、焼肉ですませる事にしました。
お肉に、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ、ピーマン、玉葱、サツマイモと言った定番食材に、孫娘の好きなこんにゃくも盛りあわせて、これ、蔵王温泉でジンギスカンを食べた時、「焼肉にもこんにゃくは合う！」って感じたからでした。何事も経験ね#59125; なーんて、それほどのものじゃないか(^-^; それでも喜んで食べていました♪
掘りたてを湯がいたばかりだった「旬」の筍も、彼女は大好き♪ お替りしてお鍋の筍はほぼ食べてしまいました。それから不思議なのは、山菜蕨も大好き♪ 食の嗜好が渋いわ~~！
一休みしたら、本人はもう行きたくて仕方がない･･･何時もの「アピタ」、爺じ、パパと3人で行ってらしゃーい。
その間私は、早めながら夕ご飯の支度をしておきます。
こちらも、孫娘ヒメが大好き♪ 毎回でも食べたいのだそう。不思議だけれど、メニューそのものは簡単だから良いわよ^^
しかし難題がひとつある#59138; 塊の豚肉を細かく切っていくのは本当に大変で･･･これは多分、魯肉飯（ルーローハン）作りをした人ならわかると思う。脂身があって、筋っぽい部分もある、手がｷﾞﾄｷﾞﾄになる豚肉を細かくカットしてゆく地道な仕事ながら、これをしたら必ず、手にマメが2個は出来てしまう#59136;
豚肉と格闘する事、約1時間あまり！お肉を冷凍してから切る、そのくらいの知恵は私にだってある!! でもその程度では間にあわない、もう作りたくない！とまで思う。搾菜の瓶の蓋は開かないしでイライラの連続でした#59132; それでも孫バカですから(^^;)
デキタ！ 黒い★型のは、スパイスの「八角」です^^
台湾屋台飯「魯肉飯」はこれまでに何度も調理していますが･･･https://airstair.jp/local-tourism-support/
「魯肉飯」のコツは、腕力と根気に尽きます。
次回から豚肉は、だれか他の人切って頂戴ね~~(^人^)
他にもサラダとか、簡単なおつまみとか作ったけど、ヘトヘトでそんな写真など忘れたさ！
直前に山口へ行った来た息子のお土産は･･･山口だけに、「ふぐめしの素」「春帆楼 とらふぐ茶漬」「ふぐの味噌汁」と、ふぐ尽くしでした＼(◎o◎)／
気になる、お味は？老舗ふぐ料理店の品でも、残念ながら特別感はなし。
翌日は、市内に「アルナパレス」なるインドカレー店がオープン！･･･のチラシが入ったばかリでした。それではとお昼に、食べに行く事にします。
県内の大田原市、真岡市、矢板市に、同名のインドカレー店があるとか、同系列店と推測されました。
カレーは２７種類、ナン１０種類、ライスは日本米、インド米から選べて。
ビリヤニ メニューもあり、ビリヤニって？？
※ムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスと米、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理のこと。身近なものでは三角形の「サモサ」などありますね。
チキンカレー+プレーンナンorライス+サラダ+ドリンクが、基本メニュー。今回は揃ってセットメニューからのチョイス♪
皆が、マンゴーラッシーの中、私だけひとりストロベリーラッシーで。
次に、サラダ。意外にたっぷり!!な上、かかったﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのインパクトに引く#59136;
だけど食べてみたら、酸味が少なく、食べやすさを感じるドレッシングでした。
トレーにのった、シーフードカレーセット登場。辛さ四段階から「中辛」で。
オォッと！サイズ大き目ナンがドーンと横たわっています。ターメリックライスに、タンドリーチキンを小さくカットした(ティッカ)グリルチキンと、タンドリーチキンとの違いは骨付きor小さなサイズみたいです。
オープン記念にサービスされた、チーズナンまで食べたら、お腹がいっぱいに！
こちら昼も夜も同じメニュー、同じ値段。ナンも食べ放題。
また食べに行きましょう#59126;
3月中旬頃からのネタもたまってしまってます、どれから書いたら良いのかな？
まずはリアル日記で・・・前日記でご好評いただきました(^o^) 庭のバラ「ギードゥ・モーッパッサン」からです。
そして昨日のお昼は、気温の高さから家でも…「冷やし中華はじめました」(^Q^)/
これでは、某Boss365さんの真似っこしているみたいですね(*´艸｀*)
家のは錦糸卵を焼くのが面倒だから、レンチンしたトウモロコシをのせて、黄色は同じ色だし･･･ってｵｲｵｲ はい、手抜き調理でした(^^ゝ
大型連休が始まった4月終わりの息子帰省から、書いて参りましょうか。
「今週末は○○の塾が休みだから、遊びに行ってもいい？」と息子から連絡がきたのは前日だったかしら？勿論良いのだけれど、買い物へ行っていないから食材がない、遊びに来てくれるのは嬉しいけれど、本当になにもないの。
せっかくならもう少し早めに言ってよね#59142;
当日は朝からスーパー二軒周って、食料買い出しからのスタート#59144;
お昼ご飯は美味しいものを作っている時間がなくて、焼肉ですませる事にしました。
お肉に、ｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ、ピーマン、玉葱、サツマイモと言った定番食材に、孫娘の好きなこんにゃくも盛りあわせて、これ、蔵王温泉でジンギスカンを食べた時、「焼肉にもこんにゃくは合う！」って感じたからでした。何事も経験ね#59125; なーんて、それほどのものじゃないか(^-^; それでも喜んで食べていました♪
掘りたてを湯がいたばかりだった「旬」の筍も、彼女は大好き♪ お替りしてお鍋の筍はほぼ食べてしまいました。それから不思議なのは、山菜蕨も大好き♪ 食の嗜好が渋いわ~~！
一休みしたら、本人はもう行きたくて仕方がない･･･何時もの「アピタ」、爺じ、パパと3人で行ってらしゃーい。
その間私は、早めながら夕ご飯の支度をしておきます。
こちらも、孫娘ヒメが大好き♪ 毎回でも食べたいのだそう。不思議だけれど、メニューそのものは簡単だから良いわよ^^
しかし難題がひとつある#59138; 塊の豚肉を細かく切っていくのは本当に大変で･･･これは多分、魯肉飯（ルーローハン）作りをした人ならわかると思う。脂身があって、筋っぽい部分もある、手がｷﾞﾄｷﾞﾄになる豚肉を細かくカットしてゆく地道な仕事ながら、これをしたら必ず、手にマメが2個は出来てしまう#59136;
豚肉と格闘する事、約1時間あまり！お肉を冷凍してから切る、そのくらいの知恵は私にだってある!! でもその程度では間にあわない、もう作りたくない！とまで思う。搾菜の瓶の蓋は開かないしでイライラの連続でした#59132; それでも孫バカですから(^^;)
デキタ！ 黒い★型のは、スパイスの「八角」です^^
台湾屋台飯「魯肉飯」はこれまでに何度も調理していますが･･･https://airstair.jp/local-tourism-support/
「魯肉飯」のコツは、腕力と根気に尽きます。
次回から豚肉は、だれか他の人切って頂戴ね~~(^人^)
他にもサラダとか、簡単なおつまみとか作ったけど、ヘトヘトでそんな写真など忘れたさ！
直前に山口へ行った来た息子のお土産は･･･山口だけに、「ふぐめしの素」「春帆楼 とらふぐ茶漬」「ふぐの味噌汁」と、ふぐ尽くしでした＼(◎o◎)／
気になる、お味は？老舗ふぐ料理店の品でも、残念ながら特別感はなし。
翌日は、市内に「アルナパレス」なるインドカレー店がオープン！･･･のチラシが入ったばかリでした。それではとお昼に、食べに行く事にします。
県内の大田原市、真岡市、矢板市に、同名のインドカレー店があるとか、同系列店と推測されました。
カレーは２７種類、ナン１０種類、ライスは日本米、インド米から選べて。
ビリヤニ メニューもあり、ビリヤニって？？
※ムスリムにその起源を持つ混ぜご飯料理である。スパイスと米、肉、魚、卵や野菜などから作る米料理のこと。身近なものでは三角形の「サモサ」などありますね。
チキンカレー+プレーンナンorライス+サラダ+ドリンクが、基本メニュー。今回は揃ってセットメニューからのチョイス♪
皆が、マンゴーラッシーの中、私だけひとりストロベリーラッシーで。
次に、サラダ。意外にたっぷり!!な上、かかったﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞのインパクトに引く#59136;
だけど食べてみたら、酸味が少なく、食べやすさを感じるドレッシングでした。
トレーにのった、シーフードカレーセット登場。辛さ四段階から「中辛」で。
オォッと！サイズ大き目ナンがドーンと横たわっています。ターメリックライスに、タンドリーチキンを小さくカットした(ティッカ)グリルチキンと、タンドリーチキンとの違いは骨付きor小さなサイズみたいです。
オープン記念にサービスされた、チーズナンまで食べたら、お腹がいっぱいに！
こちら昼も夜も同じメニュー、同じ値段。ナンも食べ放題。
また食べに行きましょう#59126;