随分前に行った時の事を思い出して・・・の記事。
那珂川町へ行ったら必ず立ち寄りして…お買い物する。お約束です！
もう、おわかりですね！？
元町役場=今は小川支所の向かい側に店を構える･･･その名も「天然酵母パン flat」さん。これまで何度も登場しているお店です・・・。
7月からしばらくお休みされていた、こちらのお店。
お休み開けの営業第一日目にパンを買う。それも那珂川行きの理由のひとつでありました。
週三回の営業日の内、二回は夫が買ってきてくれていた…「flat」さんのパン。
ベーグルや食事パンに、クロワッサン等･･･しばらくご無沙汰で寂しかったわ#59136; もうこりゃ行くしかない！って感じで伺ったのでございました。
それにしても･･･この記事を下書きしておいたのは10月の初旬！寝かせ過ぎたパン。いや、記事でございますね。
変わらぬ店内。でもお店の案内、パンメニューは変わってました。
人気のベーグルは以前にもまして種類が増えてます！
オーナーさんの更なる意気込みが見られます！
で、買ってきたもの達を並べてみました。
レーズンがたっぷり入ってます、ズッシリ重い角型食パン。レーズン入りのは初めて目にしたような。
ブログではもうお馴染みである塩パンは、ローズソルトが使われているとか。
楕円系でズッシリ、巻き込まれている二種類のチーズが･･･ゴロゴロ、贅沢なカンパーニュはカットして軽くトースト、サクッと頂きます。
レーズン･ｸﾞﾗﾝﾍﾞﾘｰ・胡桃の入ったケシの実パン、お惣菜ティーストのちくわパン。
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽﾞののったベーグルは、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙが入っていたかと。一個で十分の食べ応えは変わらずです#59126;
(画像なし･･･の)バジル入りベーグルは、小麦の味わいにﾌﾟﾗｽバジルの香り、塩味も効いた大人の味でした。
どれもが良質な食材を惜しみなく使って焼き上げられた、パン好きにはたまらない品々･･･愛情がタップリコンなのです#59125;
新作なのかしら？
自作のクロワッサンから生まれたｵﾘｼﾞﾅﾙラスクだそうです。
千駄ヶ谷にある天然酵母パンの店「トゥルナージュ」のパン教室講座の終了後、旦那様のご実家で趣味でもあったパン屋さんをはじめたオーナーさん。
原料に対するこだわりは強くあり・・・。
全粒粉をうたった商品は、栃木産ゆめかおりの玄麦を自家挽きした粉を使用する。
食パンの生地はすべて小麦・ホシノ天然酵母・きび糖・塩・アルカリイオン水のみ。牛乳や、バターは不使用。
商品使用の酵母は全て、ホシノ天然酵母を使用する等。パン一個あたりの原材料代は4割を超えるのだそう。
秋田県湯沢雄勝地区で生まれたと言う･･･日本初の「クロワッサン ラスク「ラスクメゾン CAFE OHZAN」の1日に1000個も売れる・・・絶品スイーツ、クロワッサンラスク。
http://hana2009-5.blog.so-net.ne.jp/2013-08-01
あの味わいに勝るとも劣らない#59125;
一口頬張ってみれば･･･もうこれ以上のｻｯｸｻｸ感はないと思える程にサクサク！
控えめで上品な甘味、当然バターの香りも感じられて・・・後を引く美味しさなのでした。
次は、京都発の人気ベーカリー「ル・プチメック」。
「ショコラブランスリーズ」チョコ生地にチョコチップが･･･贅沢！チョコがはみ出てますね~。
赤いドライチェリーがチョッとしたｱｸｾﾝﾄ。チョコ好きにはたまらない美味しさに思います。
幅広の赤いリボン、と言うか包装なんですが。に包まれた･･･「バゲットショコラ」。
これは見た目からして･･･とても素敵#59130; 見つけた瞬間GETしたくなる…パン好きにはたまらないルックスです。
中の生地はプレーンなバゲットでした。
最後は「クリームチーズ入りパンオノアレザン」。
しっかり存在感のある厚みのある生地、中心にクリームチーズが入ってます。
それぞれの商品には吹き出しみたいなラベルが貼ってあるから、私みたいに忘れちゃう人でも安心なのだ。
こちらは息子のお嫁ちゃんのチョイスって、もうバレテマス？
https://www.facebook.com/boulangerie.lepetitmec
那珂川町へ行ったら必ず立ち寄りして…お買い物する。お約束です！
もう、おわかりですね！？
元町役場=今は小川支所の向かい側に店を構える･･･その名も「天然酵母パン flat」さん。これまで何度も登場しているお店です・・・。
7月からしばらくお休みされていた、こちらのお店。
お休み開けの営業第一日目にパンを買う。それも那珂川行きの理由のひとつでありました。
週三回の営業日の内、二回は夫が買ってきてくれていた…「flat」さんのパン。
ベーグルや食事パンに、クロワッサン等･･･しばらくご無沙汰で寂しかったわ#59136; もうこりゃ行くしかない！って感じで伺ったのでございました。
それにしても･･･この記事を下書きしておいたのは10月の初旬！寝かせ過ぎたパン。いや、記事でございますね。
変わらぬ店内。でもお店の案内、パンメニューは変わってました。
人気のベーグルは以前にもまして種類が増えてます！
オーナーさんの更なる意気込みが見られます！
で、買ってきたもの達を並べてみました。
レーズンがたっぷり入ってます、ズッシリ重い角型食パン。レーズン入りのは初めて目にしたような。
ブログではもうお馴染みである塩パンは、ローズソルトが使われているとか。
楕円系でズッシリ、巻き込まれている二種類のチーズが･･･ゴロゴロ、贅沢なカンパーニュはカットして軽くトースト、サクッと頂きます。
レーズン･ｸﾞﾗﾝﾍﾞﾘｰ・胡桃の入ったケシの実パン、お惣菜ティーストのちくわパン。
ｱｰﾓﾝﾄﾞﾀﾞｲｽﾞののったベーグルは、ｵﾚﾝｼﾞﾋﾟｰﾙが入っていたかと。一個で十分の食べ応えは変わらずです#59126;
(画像なし･･･の)バジル入りベーグルは、小麦の味わいにﾌﾟﾗｽバジルの香り、塩味も効いた大人の味でした。
どれもが良質な食材を惜しみなく使って焼き上げられた、パン好きにはたまらない品々･･･愛情がタップリコンなのです#59125;
新作なのかしら？
自作のクロワッサンから生まれたｵﾘｼﾞﾅﾙラスクだそうです。
千駄ヶ谷にある天然酵母パンの店「トゥルナージュ」のパン教室講座の終了後、旦那様のご実家で趣味でもあったパン屋さんをはじめたオーナーさん。
原料に対するこだわりは強くあり・・・。
全粒粉をうたった商品は、栃木産ゆめかおりの玄麦を自家挽きした粉を使用する。
食パンの生地はすべて小麦・ホシノ天然酵母・きび糖・塩・アルカリイオン水のみ。牛乳や、バターは不使用。
商品使用の酵母は全て、ホシノ天然酵母を使用する等。パン一個あたりの原材料代は4割を超えるのだそう。
秋田県湯沢雄勝地区で生まれたと言う･･･日本初の「クロワッサン ラスク「ラスクメゾン CAFE OHZAN」の1日に1000個も売れる・・・絶品スイーツ、クロワッサンラスク。
http://hana2009-5.blog.so-net.ne.jp/2013-08-01
あの味わいに勝るとも劣らない#59125;
一口頬張ってみれば･･･もうこれ以上のｻｯｸｻｸ感はないと思える程にサクサク！
控えめで上品な甘味、当然バターの香りも感じられて・・・後を引く美味しさなのでした。
次は、京都発の人気ベーカリー「ル・プチメック」。
「ショコラブランスリーズ」チョコ生地にチョコチップが･･･贅沢！チョコがはみ出てますね~。
赤いドライチェリーがチョッとしたｱｸｾﾝﾄ。チョコ好きにはたまらない美味しさに思います。
幅広の赤いリボン、と言うか包装なんですが。に包まれた･･･「バゲットショコラ」。
これは見た目からして･･･とても素敵#59130; 見つけた瞬間GETしたくなる…パン好きにはたまらないルックスです。
中の生地はプレーンなバゲットでした。
最後は「クリームチーズ入りパンオノアレザン」。
しっかり存在感のある厚みのある生地、中心にクリームチーズが入ってます。
それぞれの商品には吹き出しみたいなラベルが貼ってあるから、私みたいに忘れちゃう人でも安心なのだ。
こちらは息子のお嫁ちゃんのチョイスって、もうバレテマス？
https://www.facebook.com/boulangerie.lepetitmec