孫娘と3人でGW中、いちご狩りへ出かけた事は書きました・・・。
それからすぐある朝、突然に・・・夫の友人の一人が、朝採りしてきたばかりという大量の栃おとめを届けて下さいました。
予想もしていなかった大量のいちごです。
大きな段ボール箱いっぱいのいちごは摘みたて、そのいちごの重みでつぶれるんじゃないかしらって思う程沢山。
大きなものを選んで、知り合いにおすそ分けを。また、私達も一生懸命に食べましたけれど。。
そう、残りはもうジャムにするしかない！
ジャム用の専用銅鍋まで持っている、ジャムオジサンこと夫の出番です。・・・とはいえ、仕事をしながらのジャム作り。
煮つめて、瓶に入れるだけでも三日がかりの大仕事となりました#59144;
それでも、出来た！
この為にジャム用の瓶も新たに仕入れて、出来上がったイチゴジャムは22個あまり#59125;写真を撮る前に、すでに数個上げてしまっているのです。。
勿論ながら・・・
早速、パンにのっけて食べていますよ。量がタップリあるから、ぬってじゃないところが・・・ミノね#59126;
今回の出来は、少々色合いが濃いめ！？
合わせたパンは、鹿沼市にある「手づくりパンの店クロワッサン」のフランスパンです。
きめが細かめ、柔らかな生地の食べやすいフランスパンです。大きくて一度では食べきれないけれど・・・そんな時はスライスして、冷凍庫で保存をしたらOK！
こちらは車での移動販売がメインとか、なのでお店のパンは少なめです。
一度買って食べてから…この時家に来ていた母のリクエストで購入してきたのは･･･ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰブレッド。
パンに巻き込んだブルーベリージャムが溢れんばかり、チョッと高めながら・・・これはクセになる味わいだなぁ#59126;
店名「クロワッサン」なのだもの、クロワッサンを買わない訳にはいかない。しかし、このミニクロワッサンしかなかったと#59136;
袋入りのミニクロワッサンは見た目、食感共にチョッと残念なムードです#59142;
残念ついでに…オーブントースターで焼きなおしたら、おコゲまで出来てしまったのだ#59122;
夫よ、大変お疲れ様でした。
新鮮なイチゴとグラニュー糖、レモンに仕上げのブランデーだけと言う・・・シンプルさ。それだけに食べたら、市販のジャムには戻れません。
それでも、あれから一週間以上。。。キッチンの出窓に置いた銅鍋、そろそろお片付けしていただけないかしら？
銅鍋の大変さって、ただ洗っただけではダメ。
市販品として銅・真鍮磨き専用の磨き粉も販売されていますので、磨き粉を使用してのお手入れが必要なんだとか。それが面倒なのね#59136;
しかし、またもフランスパン。
新ヴァージョンとして、粒あんパンに、キノコパンを買って来てくれました。
食べてみた感じとしては…普通に美味しかった。
普通って言い方、微妙でしょう#59142;次はまた、フランスパンが良いな。
それからすぐある朝、突然に・・・夫の友人の一人が、朝採りしてきたばかりという大量の栃おとめを届けて下さいました。
予想もしていなかった大量のいちごです。
大きな段ボール箱いっぱいのいちごは摘みたて、そのいちごの重みでつぶれるんじゃないかしらって思う程沢山。
大きなものを選んで、知り合いにおすそ分けを。また、私達も一生懸命に食べましたけれど。。
そう、残りはもうジャムにするしかない！
ジャム用の専用銅鍋まで持っている、ジャムオジサンこと夫の出番です。・・・とはいえ、仕事をしながらのジャム作り。
煮つめて、瓶に入れるだけでも三日がかりの大仕事となりました#59144;
それでも、出来た！
この為にジャム用の瓶も新たに仕入れて、出来上がったイチゴジャムは22個あまり#59125;写真を撮る前に、すでに数個上げてしまっているのです。。
勿論ながら・・・
早速、パンにのっけて食べていますよ。量がタップリあるから、ぬってじゃないところが・・・ミノね#59126;
今回の出来は、少々色合いが濃いめ！？
合わせたパンは、鹿沼市にある「手づくりパンの店クロワッサン」のフランスパンです。
きめが細かめ、柔らかな生地の食べやすいフランスパンです。大きくて一度では食べきれないけれど・・・そんな時はスライスして、冷凍庫で保存をしたらOK！
こちらは車での移動販売がメインとか、なのでお店のパンは少なめです。
一度買って食べてから…この時家に来ていた母のリクエストで購入してきたのは･･･ﾌﾞﾙｰﾍﾞﾘｰブレッド。
パンに巻き込んだブルーベリージャムが溢れんばかり、チョッと高めながら・・・これはクセになる味わいだなぁ#59126;
店名「クロワッサン」なのだもの、クロワッサンを買わない訳にはいかない。しかし、このミニクロワッサンしかなかったと#59136;
袋入りのミニクロワッサンは見た目、食感共にチョッと残念なムードです#59142;
残念ついでに…オーブントースターで焼きなおしたら、おコゲまで出来てしまったのだ#59122;
夫よ、大変お疲れ様でした。
新鮮なイチゴとグラニュー糖、レモンに仕上げのブランデーだけと言う・・・シンプルさ。それだけに食べたら、市販のジャムには戻れません。
それでも、あれから一週間以上。。。キッチンの出窓に置いた銅鍋、そろそろお片付けしていただけないかしら？
銅鍋の大変さって、ただ洗っただけではダメ。
市販品として銅・真鍮磨き専用の磨き粉も販売されていますので、磨き粉を使用してのお手入れが必要なんだとか。それが面倒なのね#59136;
しかし、またもフランスパン。
新ヴァージョンとして、粒あんパンに、キノコパンを買って来てくれました。
食べてみた感じとしては…普通に美味しかった。
普通って言い方、微妙でしょう#59142;次はまた、フランスパンが良いな。