こちらも久しぶりで･･･爆弾ハンバーグ！

「爆弾ハンバーグ」って、聞いたことありますか？
県内にもハンバーグが売りのレストランは多くありますが･･･、小山市に本部を置き、1984年からチェーン展開を始めた･･･県内では圧倒的なシェアを誇る。郊外型レストラン「フライングガーデン」で提供されるハンバーグの通称です。
現在は栃木、群馬、茨城、埼玉、千葉にも計60店以上の店舗をもつフライングガーデン。看板メニューは勿論、タイトルである爆弾ハンバーグ!!
高温に熱した網で表面をカリッと焼き上げ、同じく熱く熱した南部鉄器の鉄板へ。熱々の状態で各テーブルへ運んだら･･･スタッフの手で半分にカットし、ミディアムに仕上げる･･･その状況が「爆弾」たる所以

　　　　　　　　
今回は珍しく「久しぶりに、爆ハン(爆弾ハンバーグ)が食べたい！」と息子から言ってきました。
お店の横はしょっちゅう通っているものの、最後に食べたのは彼が大学へ行っていた頃かと思う。それ以来の訪問となります。
随分とお久しぶりなのは私達だけのよう･･･意外にも混んでいた店内、こちらのハンバーグファンの多さに驚かされました。


爺じとこっちゃんが真っ先に向かうのはドリンクバー。

これからまだ運転を控えた夫よゴメン、私達はこちらで一杯
　　　　　　　　
そこへ息子の爆弾ハンバーグ＆サーロインステーキセットが。焼いてあるのは本当に周りだけ、中は生肉そのもののレアスタッフさんが手際よくカット、ジュッと音をたてながら焼いていく。。爆弾て、こんなだったっけ？


息子の爆弾とは差がついた、フレッシュアボガド・ハンバーグ、夫のは和風おろしだったかしら？
こっちゃんは言うまでもなく、お子様ランチで決まり。フレンチポテトを真っ先にハグハグしていました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
ビールにハンバーグで満腹、満足。
〆のコーヒーで、ごちそうさまでした。息子の奢りで、私も格別に美味しかった

フライングガーデン 若松原店 （ファミレス / 雀宮駅、西川田駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

･･･で、この後向かったのは、母が待つ我が実家です。
丁度やって来ていた弟とは、久しぶりの･･･息子とこっちゃん。

用意してあったケーキを食べて、こっちゃんは母＝ひいお婆ちゃんと、弟=ﾌﾗﾀﾞﾝｽのオジサンからお小遣いも貰って、ご機嫌なり

皆で食べようと用意してあったケーキ、パッと見て一番高い、桃のケーキを選んでしまった私、ハハ、こんな時は自分が一番て！大人げないね。
　　　　
その上桃そのものが初物であったから、丸ごと桃のケーキ、美味しかった

・・・それなのに都内へ入る前、首都高の川口PA←ここでは必ずアイスを買って食べる。こっちゃんのお気に入りの一時！楽しみだからそれまでは寝ていても、パッと目を覚ますのはお約束です。タイミング良いわぁ
そこで私も、今回は小豆最中をチョイス。また食べてます

こっちゃんへのお小遣いだけでなく、息子の家と我が家のと、二軒分のビールをお土産用に買っておいた弟。
半分年金生活者であるお姉ちゃん家、ヱビスビールはこうした機会しか呑めないのだ。だから嬉しい、助かるのう

　　　　　　　　　　　　　　　　　
以上･･･雨模様の中ながら、充実の二日間を過ごしました。。

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