栃木のいちごを

さて先週末の土曜日に行ったのは、お蕎麦屋さんだけじゃない。
最初に連れて行ってくれたのは那須烏山市鴻野山にある手作りコッペパン専門店「花ぱん」さんでした。
旧道を走っていて偶然見つけたお店、と言うか普段は普通のお家である「花ぱん」さん。

パンの看板を見つけて周辺を探したら･･･こちらがあったとの事。土日のみの営業、売り切れ次第終了だそうです。
コッペ専門店なので、ジャムや餡、マーガリンは注文後につめてもらいます。ジャムも、餡も家には色々とあるから、プレーンのみ･･･。
柔らかくて、ふわふわ♪　のコッペパン♪

パンネタで、もう一軒。ここ数年間家で食べるベーグルは、「flat」さんのベーグルと決まってます！

・・・そうは言っても、作って焼くのは店主である山本さんおひとりなので、オープンとほぼ同時に売り切れてしまいます。だから毎回、一週間前に電話で予約。今回もベーグルは確保済みよ。

長い冬休みに入っていた「flat」さん、、、私は久しぶりの来店でした。土曜日はベーグルの日、他にソーセージパン、塩パンと並んでいます。
　　　　　　　　　　　　　
いくつか求めた中で、今日はバターロールだけをアップ。ベーグルじゃないけど。
　　　　　　　　
どうです？この完璧なフォルム、綺麗な焼き色　
厳選した北海道産小麦はるゆたか・よつ葉無塩バター・ホシノ天然酵母･･･と言った材料から作り出されるパン。このルックスからだけで、味わいも想像出来てしまうのでは（●＾o＾●）

この日、最大のミッションであった、〇藤さんの家のスカイベリー畑

　　　　　　　　
濃い緑の葉っぱの下から、可愛いいちごの実が顔をのぞかせています。

白い花の中心に実が出来始めているのがわかりますよね。白い実がﾎﾝの少しずつ色づいて、真っ赤ないちごの実になってくるのです。…と言っても、あまり熟し過ぎたら、それもまた出荷には向かないとか。
それからこの7月が涼しすぎたから、株が育ちきれない内に実をつけるj時期へと入ってしまい、今年の栃おとめの出来は良くない状態だそう。
お父さんがお茶を淹れて、お話ししてくれました。

　　　　　　　　　 　　
お母さんはお出かけ中て会えなかった･･･その替わり、孫の〇〇君に会えたから。。
夫などさかんに「でっかくなったなぁ！」を連発！余程、嬉しかったのね(*^_^*)
それぞれの家へ送って頂くようお願いし、失礼しました。

その前のお昼でした。食べ終えて庭に出てたら、木の根元辺り一面にフクジュソウが芽吹いています。その数、20くらいは出ていたような。
　　
寒い土地なのに、日当たりも良くてあった場所なのね♪　真冬だと言うのに懸命に咲き始めようとする、山野草は愛おしくてなりません♪　
昨日は「大寒」、一月なのに、「春」を見つけた


君がため春の野に出でて若菜摘む わが衣手に雪は降りつつ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　光孝天皇　『古今集』



雪がすぐ降りだしてもおかしくない空、限りなく茶色の風景だけど。。目を凝らしてみたら、春の息吹に出会えるかもしれません。
　　　　　　　　　　
翌朝のテーブルは、ほら！春の香りを味わえましたものね

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