大人の休日倶楽部旅・2016冬の陣・・・④津軽まるごとの「居酒屋 わいわい」

中断したままであった、大人の休日旅の再開です。

弘前の夜、一晩目。出かけたのはホテルのすぐ裏手にある「居酒屋わいわい」さん。
口コミの評判の高さより訪問しました。今回もキーワードは、「安・近・短」

店の外観がチェーン店の居酒屋のようで、少し不安があったのですが、良い意味で裏切られました。

思っていた以上の人気店、店内のテーブルはすでにほぼ満席です
私達が通されたカウンターも、時間がまだ早かった為座れたみたい。
それだけに賑やかそのもの！どのグループもスゴ～ク盛り上がっていました！夜の弘前人、パワーあるわぁ

本日のおすすめの看板メニューがボードに表示されています。
その日獲れたものが並ぶようで、メニュー内容も当然変るのでしょう。

まずは「ヱビスの生」で、お通しはイカの和えたものだったかな？
彩りも綺麗なわいわいサラダ、ジュレみたいなﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞが上品、美味しいサラダでした。


郷土料理セットがお得と聞いていたので・・・左上から・・・いがメンチ(イカを細かくミンチ状にしたもの)・身欠きにしんの味噌味・貝焼き味噌・さもだし南蛮漬け・けの汁・地魚はソイの刺身・長もやし炒め(大鰐産だと思う)。
北国の風土で生まれ、津軽の家々に受け継がれてきた・・・郷土料理たち。
貝焼き以外知らないものばかりながら、親切に教えてもらえました


青森ですから、帆立同様に外せないものは・・・イカです。鰺ヶ沢生イカ焼き、地酒は生貯蔵「じょっぱり」いきます。　
※じょっぱりとは. 津軽弁で「頑固者」。
量も多くて、美味しいイカ焼き。しかし実際過去に食した・・・鰺ヶ沢の海沿いに建ち並ぶイカ小屋！…あの味、肉厚で柔らかな食感まではとても及ばず
意外なヒットとなったものが、青森県産りんごにチーズをまぶして焼くチーズりんご。

調理しているところに気づいた夫、「写真を撮らせて」って。私はﾁﾋﾞなので見えませんでしたけど・・・。
チーズりんご焼きは家でもやってみたいと思いつつ、まだ作るまでは至りません。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
とってもﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな価格、お味噌汁付きのおにぎりで〆。

メニューも張っておきますね。

旅行者だけでなく、地元の人達。また出張で来ているひとり向けの郷土料理も揃えるなど…魚を安く、おもいっきり食べたい！という時に最適のお店。
新鮮な魚介､ﾌﾟﾗｽ旬のもの郷土料理がいただける。料金も安く、その上食べログクーポン提示で10ﾊﾟｰｾﾝﾄオフ！って素晴らしい
お会計もスピーディで、最後まで対応も良かった
次回また弘前を訪問する時は、こちらへも是非！泊まったホテルと共に再訪したく思いました。お勧めです。

わいわい

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自己記録として残したいものですから、旅日記はこのまま年明け後も続く予定です。
どうかお付き合い下さいませヽ(´ε`●)ゞｺﾞﾒ—–ﾝ!