西へ東へ、新年フォッサマグナ隊・・・高山だよ！：hana blog：SSブログ

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西へ東へ、新年フォッサマグナ隊・・・高山だよ！　[2011・1月新潟・富山・福井・高山・静岡] [編集]

東海北陸自動車道、ここもまた通過するのは山岳地帯、山深い土地ばかりだから･･･トンネルに次ぐトンネルです。
今回のタイトル、「新年トンネル通過隊」と命名しても良かったくらいなのでした

世界遺産の五箇山、白川郷も近くとの事。途中のSAで、雪に埋もれたﾐﾆﾁｭｱの合掌集落が作られていて、車から降りてすぐ見られました。
「いやぁ~、雪の中の白川郷は風情がありますわね~~」なーんちゃって

行く前から、そうとうに雪深いところと想像されたのでしょう。高山市内に到着するまでが今回中、最大の難所かと思った夫。
雪に閉じ込められたりタイヤが滑って進めなくなってしまうことを考えて、飲料水に食料や毛布は勿論のこと。
タイヤチェーンにペットボトル4本の砂、下に敷くタオルケット、板二枚、工具に針金と万全の構えで向かったと言うのに・・・
高速を下りた後の積雪はそれ程ではなかった。ホテルまではあっけないくらいスムーズに着いてしまいました。

この日の宿は飛騨高山の中心地からも近い、駅前に位置する｢スーパーホテル高山」です。

「朝食無料｣の看板の文字が、目を引きます

高山は古くから栄えた城下町です。
情緒あふれる建物が軒を連ねる様子は魅力！だから真新しいこちらのホテルも一階部分は昔ながらの出格子風の造りなのでした。
綺麗だし、場所的にも観光の拠点として便利だと思います。
ここでも部屋の設備は必要最低限ながら、一年前にオープンしたばかりなのでどこも明るく綺麗でした。
ｴｱｺﾝﾃﾞｼｮﾅｰの他にパネルヒーターと毛布が用意されているのは、やはり寒いという事なのでしょう。
普通の方は一階にある｢スーパーホテルの売りである天然温泉」の方へ入りに行ってしまうのだから、バスルームの狭さは仕方がないですね。

http://www.superhotel.co.jp/s_hotels/takayama/

この夜も、近くの居酒屋さんへ。高山駅&ホテルから歩いて少しのところにある｢食事処酒処からくり」です。
雑然とはしているものの、いかにも「飛騨高山だ~~」のムード満点の店内。

一枚板のカウンターの上は、大鉢に盛り付けられた煮物やおばんざいが並んでいて・・・・

ここはやはり日本酒でしょう

なみなみと注がれた地酒がコップ酒でやってまいりました。冷えたお腹に入れると、キューンとなりますね。
お通しは、イカと野菜のさっと煮のようなものだったかと思います。

まず食べたのは、飛騨高山の季節の食材を使ったおばんざいの盛り合わせ。
「飛騨牛ロース肉の朴葉味噌焼き」は、ほう葉の上で飛騨牛にお味噌、山菜、ネギ、きのこなどを焼いて食べるもの。
ここにに来たからには、これは食べなくちゃイケマセン

飛騨牛はとてもジューシーなのに脂っこさがないのです。やっぱり美味しいです。もっと食べたかったなぁ

朴葉味噌を焼くコンロは、前回来た時に買ってあるんだ！今度家でも焼いて食べよう、家に飛騨牛はないけど。。。

飛騨高山に古くからある家庭料理の定番である「漬物ステーキ｣は、テレビの旅番組で知りました。
乳酸発酵で熟成した白菜漬けや赤カブ漬けなどが、こうして煮ることにより栄養価も高まって美味しく食べやすくなるのですね。
漬物と言っても、溶き卵でとじてあるから塩辛さはないです。

身体が温まったところで、やっぱり｢生」が好き

そして飛騨牛のすじ煮込み、こちらもトロトロで、ウマウマでーす。

山奥とはいえ、高山はやはり観光地。
多くの外国人観光客の姿を見かけましたし、耳からは色々な国の言葉も入ってくるのでした。
ここでも私達の後からは、外国人観光客のカップルが入店してきました。
女将さんが片言の英語で一生懸命にメニューの説明をしています。
さりげなく成り行きを見ていたら･･･二人はお座敷に座って、熱燗を飲みながらピザを食べていました。
このお店、息子さんの方が洋食というか今風のメニュー担当なんだそうです。他にもタイ風メニュー、何とかのトマトジュレがけなどと言う美味しそうなものがありました。

店の親父さんは、それ程商売っ気を感じさせることはない･･･観光地には珍しい素朴な感じ。
それでも、ここは元は木賃宿だったとか。今では手に入らない長くて太い通し柱やカウンターはよそから運んできて作られたものだとか。
新しいメニューは若い者に任せて、自分は昔ながらのものしか作れないなどと・・・しばしの間、談笑しました。
リーズナブルで感じが良くて、だからこちらのお店もリピしたい店のリストに入りましたのさ！
一応、食べログにも

http://r.tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21001072/
この夜も二人とも飲んで酔ってしまいました。
部屋に着いたとたんお風呂にも入らず、バタンキューって！これは古いわね！？

タグ：飛騨高山世界遺産　五箇山　白川郷合掌集落スーパーホテル　高山出格子風の造りスーパーホテル　天然温泉食事処　酒処　からくり高山　居酒屋おばんざい地酒飛騨牛　ロース肉朴葉味噌焼き漬物ステーキ飛騨牛のすじ煮込み木賃宿

2011-01-14 14:35 thanks(72) コメント(29)
共通テーマ：旅行

thanks 72

高山やねえ〜〜！
２３年くらい前に、安い民宿に泊まったとき・・・・・
武家屋敷・・って，名前でね・・・恐かったのよ。
あれから、かなり余裕も出来て・・・最近は贅沢してます。
飛騨牛は、美味しいよね〜〜！
次いつ行こうかな？　　高山の雰囲気が大好きです！（笑）
by hatumi30331 (2011-01-14 14:39)

高山での食事は事前にリサーチされて行かれたのでしょうか＾＾？
こういった感じの良い地元のお店、入ってみたいものの、
なかなか飛び込みでは入るのに勇気がいりますよね～。
それにしても、非常時に備えての準備万端なご主人様は尊敬いたします！
by らびちゃん (2011-01-14 20:04)

３年前の夏　駅近くのコンビニのさるぼぼ看板に顔出しして写真を撮りました。ｗ
最初のアイコンは高山のリス園のリスです。
by デルフィニウム (2011-01-14 20:25)

こんばんは。
おおっ！飛騨高山ですね＾＾
私の中で最も行ってみたい場所なんですよ！！
雪の中の白川郷なんて、写真と撮りたい場所NO,1なんです＾＾
ところで、様々なお料理に目を奪われ倒しております（汗）
特に飛騨牛のすじ煮込み&ビールが・・・あ～食べたい！！（笑）
ものすごく、まとめ上手ですね＾＾/
おいしさがガンガン伝わってきて、お腹が騒ぎ立てております。。。
by perseus (2011-01-14 21:11)

高山は、昨年のGWに家族で旅行に行ったばかりです。
街並みも素敵で、食べ物もとても美味しかったです。
飛騨牛のステーキは、お肉が苦手な私でもいただくことができます(*^_^*)
ドリンクは、やはりビールが一番ですね！(笑)
白川郷は、学生時代にサークルの同級生の仲間たちと行きました。
紅葉の時期に行ったので、車がかなり渋滞した覚えがあります。
とても懐かしいですね～♪
(mhirochiki)
by hirochiki (2011-01-14 22:27)

また週末に寒気が来るみたいですから
そのとき直撃で無くてよかったですねヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2011-01-14 23:12)

飛騨牛、食べた～い・・食べた事ないんだよね(^^;;
by えーちゃんaaa (2011-01-15 02:14)

そちら方面には行ったことがありません。
リピしたいお店って行ってみたいです。
by pandan (2011-01-15 06:00)

ご主人様の雪国ドライブへの完璧準備、さすがです。
急な大雪で車泊を余儀なくされ・・というニュースが多いですもんね。
それにしても飛騨牛の美しいこと！
手作り感いっぱいのお惣菜もいいし、漬物のステーキもおいしそう！
あ、バタンキューって久々に聞きました（笑
by tano (2011-01-15 10:27)

こんにちわ＾＾
雪の白川郷いいですわよね～(＇0ﾉ＇*)ﾎﾎｯ

お肉もおいしそうですが、山菜をつかったお料理もおいしそう＾＾
by 月夜空 (2011-01-15 13:01)

高山　一度行ってみたいです。

スーパーホテルも高山だと一階の作りが違って黄色じゃないのですね（●＾o＾●）

お値段＆温泉＆朝食　私も利用しますもの(@^^)/~~~
by egg (2011-01-15 14:43)

hatumi30331さんへ

若い頃はもっと貧しかった私達。って、hatumiさんも一緒にしてしまいました!?
民宿は一度しか利用した事がないのですが、家は夫の会社が相互利用していた各社の保養所をよく利用したものです。
子供が小さい頃は、それでお正月、GW、夏休みといろいろな所へ行ったなぁ。

今回もそうですけど、何でも楽しんだものがち！って思いませんか。
私もすでに次は何時行こうかなと考えてしまっているのです(笑)
夏の福地温泉も良いかなぁなーんて！
by hana2009 (2011-01-15 16:00)

らびちゃんさんへ

一応のリサーチはしていったものの･･･高山はさすがにこれまでよりも雪が多くて、それに夜は凍ってしまって離れた所まではとても行けませんでした。
これはこれで当たり！でしたから、ラッキーだったと思います。

夫によく伝えておきましょう(笑)
この夜だけはさすがに車椅子に乗って夫に運ばれて行ったものだから、｢ご飯も出来ますよ」ですって。
「いえ、飲みに来たのです」と返事しましたけれど。。。
by hana2009 (2011-01-15 16:06)

デルフィニウムさんへ

飛騨＝さるぼぼですものね~~
何！リス園ですと！って、以前のｱｲｺﾝの時、そうおっしゃっていましたね。
そうと聞いたら、次回は雪のない季節に行かないといけんなぁ~~
by hana2009 (2011-01-15 16:09)

perseusさん、こんにちは。

白川郷は、私も夏にしか行ったことがないのです。清流の流れる綺麗なところだった事が思い出されます。
白川郷全体が眺められる高台のところがあって、雪の白川郷もそちらから撮られるのかしらね。
車でしたら、白山スーパー林道もお勧めです！
通行料が高いのが難点なものの、途中に見られる景色や滝が素晴らしかった!!

ありがとうございます。
ただ順番に思い出して書いているだけなのですけど･･･
このお店、出されるものがどれも美味しいものでしたから他のものも食べてみたかった！すぐにお腹がいっぱいになってしまうのでそれ程食べられませんの。
by hana2009 (2011-01-15 16:18)

mhirochikiさんへ

昨年のGWですか。まだつい最近の事ですね。

私はダウンする前のGWでした。
奥飛騨温泉郷の旅館は露天風呂つきのお部屋などと･･･どこも結構なお値段がするものですが、今回リーズナブルなﾋﾞｼﾞﾎで行ったものですから、これはもう癖になりそうな予感がしてしまいます。

白川郷は、まだ大学生だった息子と三人で遊びに行きました。その時も人は多かったです。
by hana2009 (2011-01-15 16:25)

nanoさんへ

私達が行って来てからは、もうすっかり寒くなって雪が降りっぱなしのようです。
もうとても行く事は出来ません。
by hana2009 (2011-01-15 16:26)

えーちゃんaaaさんへ

飛騨牛、とても美味しかったです！

牛に弱い私。
ここ地元の、那須牛、大田原牛も美味しいですよ~~
東北の米沢牛はほっぺが落ちそうなくらいでしたので、次は前沢牛を狙ってまーす！
by hana2009 (2011-01-15 16:33)

pandanさんへ

今回はたまたまです。
私も行ってないところは沢山あります。

食べ物に関しては、結構感が働いてしまうようです。ﾌﾟﾌﾟｯ
by hana2009 (2011-01-15 16:36)

tanoさんへ

いつもありがとうございます。
ちょうど年末にあれだけ騒がれていたことですし、私がこんな身体でいる事も関係していますね。

飛騨牛は、ﾎﾝﾄ美味しいですね~!
漬物のステーキは興味ｼﾝｼﾝでいたものですから、これは｣ご飯が進みますね。
おばんざいも、みんな美味しかったです。

by hana2009 (2011-01-15 16:41)

月夜空さん、こんにちは。

他の皆さんもわかっていらっしゃる事と思いますが･･･上の写真はSAに作られたﾐﾆ白川郷なので、今回私は白川郷までは行っておりません。

月夜空さんは、札幌の方なのですね。
息子のお嫁ちゃんも札幌出身です。実家はすすきのだそう。彼女は、パン・オタク!?です。
このお正月私達が留守にしてしまったから、二人で北海道の義父の実家で新年を向かえたのでした。

月夜星さんに、なんとなく親しみを感じてしまいます。
by hana2009 (2011-01-15 16:50)

eggさんへ

高山では、スーパーホテルも高山仕様になっています。
あのデッカイ目立つ看板はよく目にするものですが、一階部分だけは町並みに合わせてあるのですね。

スーパーホテルは全てが合理的。でも朝食の時は、自販機がフリードリンクなのですね。
by hana2009 (2011-01-15 16:56)

こんばんは＾＾
高山は昨年行きましたが、雪はかなり解けて、あまり味わい深くなかったです（－－
お料理が美味しそうですね＾＾
by mimimomo (2011-01-15 18:13)