美味しいおでん♪

夫が現役時代の本社出張の際、お土産は色々あったけど、最後は浜名湖産鰻、豊橋「ヤマサのちくわ」と決まっていました♪
　　　　　　　　
そして今回も夫の元上司であり、退職後の今もお付き合いが続いているM様よりのお届け物がこちらです
M様からはつい先ごろも豊橋の高級ブランド柿「次郎柿」をひと箱送って頂いたばかりですのに。

豊橋市に本社をおく、文政10年（1827年）創業の豊橋名産「ヤマサちくわ」本舗。包装紙がかけられた中身は、汁に拘った本格和風おでんと、「三河名物・赤味噌仕立て」おでんの二種。
それぞれの箱には…ちくわ、揚半、ごぼう巻、いわし玉、はんぺんなど、おでんに合う練り製品7~8種が入れられてます。


新鮮なグチ、エソ、ハモを使用する、昔から変わらぬ原料へのこだわり。これがヤマサちくわならではの美味しさを作り出す秘訣だそう。

一昨年も暮れに送って頂いた蒲鉾類は皆揃った新年に、おせち料理としていただきました。
しかし今回の年末年始は、母の現状からも･･･昨年に続いて新年会はなし。息子家族は遊びに来るとの事で、こっちゃんの好きな「おでんパーティ」は予定しています。
　　　　　　　　
先日息子が来た時にしたおでん鍋、(先の画像の使いまわし^^)　王道の大根、こんにゃく、昆布…３種は下へ隠れています。時には、ジャガイモが入る事もあり。
味噌おでんは、二週間後のこっちゃんが来るお正月にいただきますね♪
味噌おでんと言っても、赤味噌仕立てだけに赤味噌出汁で煮込むおでんは初めて♪　どんな感じの味わいか？私も楽しみ

茨城県古河市の「三和豆水庵」さんでまたも夫、お買いものして来てくれました。

枝豆ジョニーに波乗りジョニー、よせ豆腐の「おたま豆腐」はたっぷりボリューミィな絹ごし豆腐。
右の湯葉製品たち･･･北海道産大豆刺身湯葉、丹精　お刺身湯葉、丹精だし香る湯葉…の3種。

シッカリと重みのある大き目がんもは、一度に6個も食べ切れません。そこで冷凍庫へIN！　
スィーツ系の波乗りジョニーマドレーヌ詰め合わせは、マドレーヌバナナにマドレーヌココア。ﾐﾆｶｯﾌﾟケーキに、☆型ケーキや♡のケーキが入っている上、お得感もありました　ソフトな食感、甘さもちょうど良く、スィーツも美味しかったですよん。
おでん、お豆腐、湯葉嫌いな人って、日本人には少数である気がします(*^_^*)

タグ：波乗りジョニーマドレーヌ詰め合わせ 古河市の「三和豆水庵」 ちくわ、揚半、イカ巻、昆布入りのいわし玉、はんぺんなど おでんに合う練り物が豊富 湯葉3種 三河名物・赤味噌仕立ておでん 豊橋名産ヤマサちくわ おでん　練り製品