お家で夕ご飯、黒潮寿司でランチ

これは息子とこっちゃんが遊びにやって来た･･･少しだけ前の日の事。午前中登校とあって、駅に到着したのは夕方です。
O川さんが沢山買ってきてくださった霞ケ浦のレンコン、夜ご飯はレンコンメインで、レンコンの海老はさみフライに。
ご飯の支度をしようとすると「やって！」と言っていないのに、マイエプロン＆調理用キャップをひとりでササッと身に着け、ヤル気満々でいる孫娘こっちゃん

前回の天ぷらが好評につきﾎﾝの少し目先を変え、レンコンのはさみフライにした訳ながら、、、お料理好きだけに、海老を細かくする、たたく、レンコンに片栗粉をふって挟む･･･と小さな手でもって出来るのです。
小麦粉・溶き卵・パン粉をまぶすのは私がしましたけど、油の中へも次々と投入してしまうのは、油の温度が下がって困る
そうして、出来ました！　お刺身用のサーモンもフライにしました･･･。
急いでいたので、キャベツ＆パセリも添えてない状態ながら。
冷凍済みのレンコンでも、普通に調理して大丈夫のよう。

そこにこっちゃん特製、お決まりの生ハム＆チーズサラダ、ハムステーキもスキレットで上手に焼いてましたよ


翌日のお昼は午後に予定があったから、外へ食べに行きましょう。
お寿司の気分から、市内にある「黒潮寿司」さんへ。久しぶりの来店となりました。


開店直後であった為待ち時間もなくテーブルへ、店内の半分が個室と安心なお店です。

メニューをながめて見たら、一番お得感が高いのはお子様セットなんですね。しかし大人のオーダーはご遠慮下さいとの注意書きあり　私もお子様でじゅうぶんでしたのに(^^ゞ

運ばれてきたお茶、まずは茶わん蒸しを食べて待ちます。
どれにも付く蟹のお味噌汁、すぐ下がお子様セット♪

私たちの、栃木の海寿司。
そして息子オーダーの海鮮天丼・大盛りです。考えたら三崎近くに住んでいる息子、海鮮、お寿司は食べ飽きるくらい食べてしまっていると言うのに、ここを選んだのは、誰だ←、ゴメン、私だ
だけどお寿司は美味しかったし、息子の天丼も美味しかったって(*^_^*)

会計時は爺じに蛸さん飴も買ってもらい、ご機嫌なこっちゃんでした。お寿司に付いてきたコインでガチャも出来ましたしね
次に来るのは、年末…と言っても来週です。

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