肉まん(*´ω｀*) ケーキ♪ お汁粉♪

やはり一応、ケーキからいこうかな～～

弟が買ってきてくれたケーキです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
佐野・新都心にある人気店「PatisserieK,Fujita/（パティスリーケー・フジタ）」は、母の好きなケーキ屋さんです。母用のオヤツ購入に合わせて、私達にも買ってきてくれました(^_^)
私はストロベリーケーキにしましたが、生クリーム、いちご共に美味しい♪　ケーキに合う美味しいいちごです。スポンジ部分も上品で美味しい。
近頃はこんなショートケーキでさえ買う機会の少ない我が家ですので、時にはケーキを味わう一時は必要ですね。　ごちそうさま♪


スーパーのチラシにのっていた、「蓬莱肉まん」(*´ω｀*)
蓬莱肉まんと言えば、大阪名物「蓬莱551肉まん」じゃないか！･･･と言う事で買ってきたのでした。
白地に「５５１HORAI」の文字の書かれた肉まん入りの紙袋を手にする光景は新幹線でもお馴染みです。
しかしスーパーで売られている「蓬莱本館」肉まんと、「蓬莱551肉まん」は別物らしい
「蓬莱食堂」という元は同じ会社が、特定の商品に特化し質の向上を目指すため、「551蓬莱」「蓬莱本館」「蓬莱別館」と分社化された。それががきっかけとなり、そして生まれたのがここ数年の「551蓬莱肉まん」ブームみたいです。
「蓬莱551」は、焼売も美味しいのよね

それでも、とりあえず蒸し器で温めてみます。
キッチンには竹かごを重ねた本格中華の蒸し籠セットは当然あるけれど、洗う手間、カビの発生に気をつけて乾かすと考えたら、ついこっちの手軽なレンジ用セットを使ってしまうのだ。
ツルンとした皮の見た目以外「551蓬莱」と味わい、食感の違いに違和感はありません。中身のアンが少なめかな？･･･と思いつつ、普通に美味しかったです(^^ゝ

　　　　　
こちらは県内・塩谷町にある中華料理「桃蘭」でお昼ご飯を食べたら、店内に「持ち帰り用肉まんあり」の張り紙がされてたのでと夫が買ってきたお土産でした。
見た目からして不細工と言うか、素朴そのものでしょ　そして一個がデカイ！
ボリューム満点なんです。
見るからに手作り感ありの、豚まんの呼び名の方が相応しいような外見です。
同じく蒸して、いざ、実食！
サイズに比例して皮部分が厚め、中身のアンもタップリ！しかも味つけが濃くてしょっぱめ
中国東北部で日常的に食べられている、本場の味って感じ？･･･と言っても旅した事も、現地の肉まんを食した経験もないのですけどね(^Q^)/



形は似ているものの、こちらは小豆の餡子。
大田原市の製餡所、本格あんこ製品専門店のあんパンです。
小豆の粒感を活かしたオーソドックスなあんパンなのだけど、餡子専門店を名乗るからには、あんこはケチらずもっとタップリ入れて　周りのパンと比較して、あんこの量が全然足りません(＠_＠;)

スッカリ食の細くなった母のオヤツを探していて、思いついた
甘く優しい味わい、最中の皮が「お餅」代わりとなる懐中しるこなら食べられるのではないか？･･･って。
　
最中の中に、ｻﾗｻﾗしたおしるこの素が入っていて、そこにお湯を注ぐと…即席しるこの出来上がり！
一般的な懐中しること同じながら、最中の形が茶壺形のところが面白い。
大正14年の創業以来、長崎県島原市の地元で愛されてきた「菓子処 三勇堂」さんのロングセラー商品だそう。
このユニークなカタチは島原名産のお茶が四季を通じて愛されることを願って考案されたとの事。昔からお茶は武家文化のバックボーン。島原の武士たちに想いを馳せつつお茶を一服、いただきたい
　　　　
香ばしくパリッと焼き上げた茶つぼの形最中の中に、上質な甘さのさらしあんがたっぷりと、ちょうど良い甘さでした。
母も食べてくれたら、嬉しいな♪　　　　　　　

タグ：佐野新都心　PatisserieK,Fujita/ 中華料理桃蘭　塩谷町　肉まん 「蓬莱本館」の肉まん「551蓬莱」 懐中しるこ　島原市「三勇堂」茶壺しるこ

コメント 13

蓬莱の肉まんは551とは違うのですね。知らなかったです。普通に美味しいのなら大満足ですよね。551の肉まんも美味しいのですけど、貝柱の焼売がとても美味しくて最近は頻繁にお邪魔しています。肉まんが食べたくなってしまったので、次回は肉まん購入に決定です。
茶壺型の懐中しるこは珍しいです。愛らしいです。上品な甘さが嬉しいですよね。
by そら (2022-03-18 21:10) 

そら様へ
家で購入した上の「蓬莱本館」肉まんと、「蓬莱551肉まん」は違うそうですよ(^^;
私も「551」の焼売は一度なのですが、思っていた以上に美味しかったのを覚えております。
そちらは本場に近いだけに駅、空港と、何時でも購入が可能で羨ましいです。
文明堂の懐中しるこは、チョットしたスーパーには置いてあるから、探してみたものの見あたりませんでした。
茶壷型は珍しくてブログ向きでもあり、とにかく何でも手軽が良いと思ってしまう私なのでございます･･･(*´艸｀*)
by hana2022 (2022-03-18 21:59) 

こんにちは。
定番ですが、ストロベリーショートケーキは美味しいですね。ナイスな弟さんです。
「蓬莱食堂」から「551蓬莱」「蓬莱本館」「蓬莱別館」の分社化、複雑ですね。
下世話な話ですが、相続争いで分割したのかと感じてしまいました。
肉まんや豚まん、最近は美味しいモノが多いですね。
１週間ほど前、おいしい肉まんある「神楽坂五十番」の近くに寄ったので・・・
買おうか？悩みましたが、温かったので買いませんでした。
「菓子処 三勇堂」さんの「懐中しるこ」便利な作りで重宝しそうです。
何より長期間保存が出来そうなので、備蓄モノとしても良い感じ・・・
お母様、喜ばれると思います！？(=^･ｪ･^=)

by Boss365 (2022-03-19 00:00) 

いろいろと目新しいお菓子が登場しますが、苺と生クリームのショートケーキに敵うものはないと…それがわたしにとっては究極の解答（笑）のような気がします。色彩のバランス、甘さと甘酸っぱさのバランス、これほどまでに完璧なお菓子はないと思います。近々買いたくなりました。
肉まんはそう言えばこの冬は食べてないです。好きなんですけど、なぜか忘れてました。でもそもそもコンビニの肉まん以外はこのところ食べてないので、もっといいのを食べたいです。

＞島原の武士たちに想いを馳せつつ

そういう食べ方、わたしも大好きです。お母様が美味しく召し上がられますように。

ジーン・ハックマンはもちろんわたしも大好きで、あのスケールの大きさ、そして溢れ出る人間味、随所で見せる大迫力と、これまた今の映画界には見当たらない大俳優ですね。
『フレンチ・コネクション』の１と２、『俺たちに明日はない』に『スケアクロウ』、さらに『許されざる者』の悪役も単なる悪役などとはまったく次元の違う複雑な人間性を表現していました。近々『ミシシッピー・バーニング』を二十年ぶりくらいで観る予定です。
とは言え、未見の作品も多いですから、できる限り観ていきたいですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　RUKO　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

by 末尾ルコ（アルベール） (2022-03-19 05:31) 

ケーキいいね、景気いいね？(^_^;)
蓬莱の肉まんは、どれも食べた事ないです（ﾟ□ﾟ）
by 英ちゃん (2022-03-19 07:37) 

Boss365さんへ
おはようございます。
Bossさんも、ストロベリーショートがお好きですか^^　定番の味と言うか、安定の美味しさは良いものですね^^
蓬莱の肉まん屋さん、相続争いでの分割化･･･それはある、ある･･･な感じがします。
「神楽坂」の地名に「五十番」とは、美味しさのダブル！さぞかし、…と想像をしてしまいました♪　何時か購入をしたら、是非食べさせては無理だから、見せて欲しいニャ♪
懐中しるこ、この時弟は多すぎると4個しか持って行かなかったから、まだ残って家に置いてあります。施設のスタッフさんが食べ方を知っているかが心配であります(笑）

末尾ルコ（アルベール）さんへ
おはようございます。
RUKO様もストロベリーショート派ですのね。
私が子供のころなどまだ生クリームの前、バタークリームの時代でしたから、テレビで流れる不二家のストロベリーケーキのｺﾏｰｼｬﾙを目にする度、ああ、食べたい！！って。
近頃益々体重増加の傾向が強い私、誘惑が多すぎるコンビニへは近づかないに限ると‼雑誌コーナーにしか行っておりません。
出来なくなることが増える一方の母、せめて食べる楽しみを、日々考える弟と私。先日弟は、焼き穴子の差し入れをしておりました。

ジーン・ハックマンは70年代から近年まで長きに渡り、ハリウッド映画を代表する作品に出続けてきた俳優のひとりです。後年になってからは悪役が多いものの、サム・ライミ監督の「クイック&デッド」なども思わずニヤリとする魅力を兼た貴重なキャラを演じました。
「ミシシッピー・バーニング」は私も、再度見直したい一作です。

by hana2022 (2022-03-19 08:13) 

英ちゃんさんへ
おはようございます。
景気が良いのは家ではなく、弟のところですので。我が家の景気はサッパリなんですよ^^
蓬莱本店の肉まんは、スーパーで売られている事が多そうです。
by hana2022 (2022-03-19 08:17) 

えー？蓬莱って本館に別館まであるんですか(@_@)
旦那様のお土産の方の豚まんの皮厚め＆味濃いめってのが、
私の肉まん的好みにドンピシャです♪
見た目ブサイクなのも手作り感が満載で魅かれてしまいます♡
お母様の好きなケーキ屋さんのケーキ、楽しんでくれたでしょうね！
たくさんのオヤツで少しでも寂しさが紛れてくれると良いですね。
by まつき (2022-03-19 10:50) 

まつきさんへ
スーパーのチラシに「蓬莱肉まん」と出ていたから、売り切れちゃう！早く買ってきて~~！・・・と勇んだ割に、どこにも「551」の表示はないし、変だな~~でようやく気付いたと言う訳。もう本当にバカ(^Q^)/
一日中自宅に籠る生活は母と私は同じ様ながら、でも自由がない点では全く違いますからね。･･･だったら、自宅に引き取れって話だけど、そこまでの自信がないのです。
by hana2022 (2022-03-19 13:55) 

お早うございます、湘南国際村（春を探して）に
コメントを有難うございました。
ちょうど河津桜が咲き始めたころの散策でした、
ソメイヨシノの開花はもう少し先になりそうです。
甘いものがたくさん、懐中しるが懐かしいです
今でも有るんですね(^^)v

by tarou (2022-03-20 07:17) 

懐中汁粉ならお母様も食べられそうですね。
茶つぼ型が可愛いですね。
by taekozue (2022-03-20 16:21) 

こんにちは(^^♪
我が家もショートケーキを買う機会がないので、どのケーキも美味しそうです。以前は紅茶派でしたが、ドリップ珈琲をいただく機会が多く、最近は珈琲をよく飲んでいます。ケーキには紅茶、珈琲のどちらも合いますね。
茶壺形の懐中しるこ、楽しいですね。時々出かけていた島原のお店とは♪初めて知りました。次回、島原方面へ行く機会がありましたら買いに寄ってみます。お母さま、懐中しるこ、喜ばれるといいですね。
by pooh (2022-03-20 19:21) 

tarouさんへ
こんばんは。
懐中しるこって、そんなに古いものなのですか。全く疑問をもっておりませんでした。

taekozueさんへ
こんばんは。
そう思い購入しましたが、施設のスタッフさんがご存じでなかったら、どうしましょう！？

poohさんへ
こんばんは。
そうなのです。
夫婦二人暮らしの我が家は、お客さまでもない限りはこんなショートケーキでさえ買う機会がなくて。。
poohさんは紅茶派でいらしたのですね。私は反対にコーヒー党で常にコーヒーばかり、でも紅茶も飲みつけると美味しいですね♪
同じ様に私も、その時の気分でコーヒー、紅茶と飲み分けております♪
こちらのお店が島原と知り、真っ先に思ったのはpoohさんの事でしたよ^^
「三勇堂」さんは茶壺しること、カステラで有名なお店との事です。
ありがとうございます。
優しい甘さと、溶けて柔らかくなる最中と、母が食べてくれたら良いのですけれど。心配は尽きません。



by hana2022 (2022-03-20 21:15)